今年过年没回家,尤其想念我妈包的红糖馅儿元宵。其实包的叫汤圆,摇的叫元宵。但是我从小就这么叫,不纠结这个问题哈。从有念头想吃到吃上一个小时。很好做。动手吧。用料红糖克糯米粉克温水克开心果芝麻红糖馅儿元宵(汤...
今天元宵节,家里备了好多汤圆往年都是传统煮着吃,今年做个汤圆甜品拼盘🍡糯唧唧的汤圆煎一煎更美味~脆脆的外皮咬开是热乎乎的流心芝麻馅儿口感又糯又香脆,一口一个甜到心里蘸上黄豆粉和红糖酱,就是夹心儿糍粑~用料汤圆红...
用料花生(去皮)90克黑芝麻110克黄油90克糖30克元宵馅,汤圆馅的做法黄油隔水融化成液体,加入白糖,搅拌白糖融化花生,黑芝麻打成粉没有搅拌机的可以切碎,有点颗粒感也很好吃把花生黑芝麻碎倒入融化的黄油里这样的有点流动的状...
用料1.糯米粉1杯半粘米粉半杯水半杯2.黑芝麻2/3杯红糖1/3杯白砂糖1/4杯花生酱1/4杯黄油1条(4oz)113g汤圆,元宵的做法把材料1全部放一起搅和成团,取少许捏薄片下锅煮2分钟,在放一起揉,这样做出来的汤圆不容易开裂待盆光手光...
用料糯米粉适量开水适量糖适量黄油150克核桃40克花生40克白芝麻125克南瓜泥适量抹茶粉适量元宵节汤圆的做法芝麻热锅炒熟核桃烤箱烤出香味即可花生仁烤箱烤熟去皮花生用保鲜袋包起来擀面杖敲碎,核桃同样方法敲碎南瓜隔...
对黑芝麻馅料的爱,只随着年龄的增长而增加!果断决定自己来!完美!!!用料黑白芝麻核桃黑芝麻粉(以上两用合并)120克糖粉40克猪油80克糖桂花(蜂蜜)20克黑芝麻馅,可元宵可汤圆的做法黑白芝麻清洗,沥干水分,炒锅炒熟。预计20分钟。核桃,...
用料汤圆10个油适量面包屑适量元宵炸汤圆的做法1.煮汤圆烧一锅水助手,水稍微多一些,水开后,放入汤圆,盖锅盖,煮约2—3分钟。煮熟后捞出过凉水,放一边备用。2.裹面包屑另起一个锅,在锅中倒入油,加热,最好倒入的油能没过汤圆,所以...
昨天元宵节,做了点汤圆,本来记得发出去了,结果孤零零的呆在草稿箱里,家里没有糯米粉可以用粘米粉或者黄高粉代替一下用料糯米粉500克热水330克根据面团吸水量可可粉这个随意,我是在糯米团里加了点,揉匀用的黑芝麻馅黑芝麻15...
用料枣颗冰糖克糖克枣仁儿元宵馅的做法将枣、冰糖、花生、瓜子、核桃仁等敲碎,适量融合混入刚从冰箱里拿出的猪油膏搅拌成团做好后,裹好保鲜膜,放入冰箱冷冻,待做元宵时待用...
用料糯米粉花生黑芝麻糖猪油元宵汤圆的做法花生米,黑芝麻洗干净备用。放入烤箱烤脆,花生米去皮加入白糖,放到破壁机搅碎一不小心磨太细了,其实可以有点颗粒,口感更好加入猪油,搅拌均匀糯米粉加温水揉到光滑芝麻花生馅,搓圆备...
往年元宵的应景汤圆都是去超市买速食。今年这个春节不一般,闭关已久的我决定这个元宵节自己做汤圆~这个方子在君之老师的基础上稍微作了一些调整~🥜馅儿的红白胖墩儿来啰~用料馅料花生米(熟)90克糖50克黄油/猪油50克外皮...
外面卖的可可馅儿元宵味道太假了。所以决定自己做,经过试验和改良,做出来一款煮出来不软不泻的馅儿。用料黑巧克力300克糖150克WPC80150克蜂蜜调甜度,随意DIY巧克力馅儿汤圆(元宵)的做法巧克力的量和糖的量是计算出来的,不...
特殊时期,宅家,冰箱没有存货汤圆,特殊的元宵节自己动手吧,总结了厨房圈里各大咖的做法,还不错😄元宵汤圆最经典的馅儿当然是黑芝麻馅儿了,可是特殊时期不出门,看看家里的储备食物好像只有红糖和白芝麻可以凑合用,可是需要猪油...
懒人元宵—用料简单,做法简单。让小朋友一起参与进来,既增添了乐趣,又了解了传统民俗。北元宵南汤圆,各有特点,我个人喜欢厚厚的元宵,最喜欢的是山楂馅,今天给大家带来最简单的懒人做法噢,不用去做麻烦的元宵馅,用简单的山楂球...
红豆沙会熬,枣泥一直很想尝试。😁趁着过元宵节一鼓作气,终于完美的熬出了好吃的枣泥,和红豆沙和在一起,自己包了一些汤圆,并且试着蒸来吃,无敌好吃了。以后会经常这样做着吃了。😆用料红豆若干冰糖若干红枣若干黄芪若干猪油...
过年了和家人一起做汤圆或摇元宵正是团圆用料黑芝麻(磨碎)250g白糖150g猪油90g黑芝麻汤圆元宵馅儿的做法先把白糖磨细将磨碎的黑芝麻同白糖混合用微波炉将猪油融化后,倒入白糖芝麻混合碎搅拌至完全混合取适当大小的馅儿...
记录用料内陷熟花生仁500克白糖400克熟黑芝麻100克炸葱头100克猪油100克配方出1.2kg可以制作100粒左右的内陷每个内陷10-12g皮糯米粉1000克清水若干克可以滚100粒左右的元宵闽南元宵花生芝麻馅汤圆的做法生花生烤箱烤...
只知道汤圆和元宵是不同的但具体是昨天做的时候百度后才了解👇汤圆是用“包”的,捏好的皮,包裹着馅料。而元宵是用“滾”的,一个捏成团的内馅,沾了水,放在糯米粉中翻滚做成元宵。元宵和汤圆的区别还在于它们的馅料完全不同...
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料元宵250g食用油40g红糖70g水25g熟白芝麻5g红糖煎元宵的做法平底锅内倒入油,把元宵依次摆放进去。中小火开始煎元宵。煎的时候注意,元宵底部微微焦黄了以后再翻面,全程小火煎制,...
元宵或者汤圆,煮了吃没有新鲜感,炸了容易嘣油、烤箱烤味道一般,做馅儿试试吧(^_^)/用料元宵几个发好的面少量元宵/汤圆发面饼(白糖芝麻糯米馅儿)的做法1.把元宵煮熟,放到室温。2.将元宵整个当馅儿包到面饼中,包好、擀出饼来。...
就是要吃点不一样的。用料橙子5个龙凤芝麻汤圆4颗柠檬半颗蜂蜜一勺冰块6粒矿泉水少许元宵冷汤圆的做法汤圆煮熟后,放入冰水内冷却备用,橙子把肉剔出来,柠檬,我是完全手挤的。。。。。然后将橙子,柠檬汁,一勺蜂蜜,少许矿泉水,...
冰箱里汤圆存货太多,瞎搞一下……用料速冻汤圆或元宵适量发好的包子面适量汤圆/元宵馅儿包子的做法发好的包子面下剂擀皮,我弄的剂子大,100克一个汤圆/元宵煮熟过凉水,在干面里打个滚,准备包一个皮里包俩汤圆从蒸熟的效果...
2020,乖乖地呆在屋里。一直是默默跟下厨房的大家学习做一些菜,借着最近在屋里的时间,也把自己作为南方人耳濡目染下的一些美食所得分享吧。元宵,因为想着屋里还有去年做青团时剩的糯米粉,于是放弃了从外头买汤圆的想法。这...
小时候,过年吃的汤圆都是自家做的,花生馅儿,芝麻馅儿,红糖馅儿……现在超市各种品牌,各种馅儿的汤圆也很多,但有时会觉得馅儿太甜了,如果有空就在家自己做吧,甜度按照自己喜好调。用料汤圆面团糯米粉250克热水(70-80度)适量花生...
独家配方加少量粘米粉开水和面用料糯米粉250克粘米粉(大米粉)50克开水210克糯米粉(包好汤圆后滚汤圆用,防粘)适量汤圆馅适量元宵,汤圆的做法我用的三象糯米粉和粘米粉加50克粘米粉是为了让汤圆不那么粘,不粘牙,也好消化独家秘...