知名度最高的中国菜之一,用料和调味虽然家常,但要想在饭店吃到味道正宗的宫保鸡丁,真得拼人品。用料花生米适量鸡腿2只大葱半根生姜4片干红辣椒6只花椒适量蒜6只开店菜谱|宫保鸡丁•大师菜,家常味的做法鸡腿剔骨取肉,切成拇...
如何量化制作,实现营业标准化出品?完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料水若干枫糖松仁松饼:卖了九年零差评,量化制作仅15分钟出品,开店必备!的做法准备工作面糊制作烤制装饰...
本人及周围大部分朋友是纯素食者(忌肉,鱼,禽,蛋,葱,蒜,韭菜,洋葱等)。但大家重口味多,平日里遇到的一些传统素食,口味清淡居多,不太中意。于是就在老昆明小锅米线的味道基础上入手改造成素食小锅米线,经过近60次的反复试验,研制出...
记录,超好的方子用料水:400克牛奶:220克面粉:1000克酵母:10克糖:30克可以开店的包子的做法超好吃的包子小贴士水、牛奶、糖加热到差不多30度,放酵母粉,静置5分钟。放面粉用筷子搅匀,和面25-20分钟,用力和面。...
有人说一道菜可以代表一个人或一个故事,就算你学会了,但总是觉得差那么一点,那可能你吃的不是一道菜,而是一个回忆的味道,这个味道没人能代替,有同感吗?就像我儿子说的,你怎样煮也煮不出外婆的味道😂我就说,没办法,锅不一样啊卤...
堇青石刚刚收到,就迫不及待要开始做🍕了!!有了这块烘烤石果然做出了可以媲美甚至超越披萨店的口味,赞赞赞。感觉自己可以开店啦~这次做的薄底意式口味披萨(意大利当地口味),跟必胜客改良款厚底厚芝士披萨还是不一样的。今天做...
🅾️这个是我跟我表姐学的,她在老家开面馆,最好的时候,同时开了三家分店,招牌是肥肠面✚小面。🅾️味道不错,我儿子以前不爱吃面,现在天天要吃一顿,不吃不安逸。🅾️其实做面,包括做菜,没有啥正宗不正宗,你爱吃什么口味,就可以按自己的...
天气越来越冷,就想吃一些热乎的汤面,想出超久的重庆小面教程终于码好啦!达达给大家分享的是最适合在家里做的哦!真的超级香!肉酱的做法简直太好吃啦!达达特意给朋友们整理了188到美味面条食谱大全和小惊喜,一定要看到文末。...
爷爷温州大酒家最早的包子师傅,后来是阿外楼酒家的大厨。祖传包子㊙️方。哇哈哈哈哈。好吃。朋友问我菜谱那就快速做一个!用料面粉500克酵母5克无铅泡打粉2克白糖适量温水250克白糖很重要看自己口味加可以开店的包子配方...
老爸喜欢在早晨喝粥的时候来颗茶叶蛋配着吃,或者吃面条的时候把茶叶蛋从中间切成两半装点一下😄今天咱们来做一锅馋哭隔壁小朋友的家庭版茶叶蛋,好吃到没朋友!用料鸡蛋20到30个红茶20g花椒3g八角(大料)6g冰糖15克香叶4片桂...
一道看似麻烦的菜品,其实很简单。只要用心去做它,相信你会发现,原来做菜这么容易,当初做这道菜的时候调试过很多次,也改良过很多版本,最后确定了这个味型比较大众化!而且顾客满意度都很高!好评率也很好!不懂的可以问我,这个适合...
跟b站up学的美食,自己稍作改良,汤汁喝光光~~用料米线克配菜高汤碗番茄2个蒜5瓣白芝麻克海鲜酱勺蚝油勺蕃茄酱花椒油勺柠檬汁滴鸡精勺盐克白胡椒粉番茄小锅米线|可以开店的美味的做法高汤:猪骨鸡骨➕葱姜煮好备用番茄底料:1...
超级好吃的韩式炸鸡,我觉得比外面卖的都好吃用料鸡腿6只鸡蛋1个韩式辣酱适量牛奶胡椒粉糯米粉蜂蜜番茄酱韩式炸鸡,好吃到想开店!的做法鸡腿洗净,放入碗中,用牙签截小洞,方便入味加入一勺胡椒粉,一勺盐,倒入牛奶,牛奶没过鸡腿,腌...
2分钟教你秘制香菇牛肉酱,做法超简单,做出来的牛肉酱粒粒分明,口口香浓,大人小孩都喜欢,过年一定要试试,年夜饭用这个来拌开胃菜,味道绝了!用料牛腱肉500g小米辣100g香菇6朵姜末2勺蒜末2勺料酒2勺生抽2勺蚝油2勺熟芝麻2勺辣...
这道菜谱操作非常简单,不需要任何烹饪技巧,纯粹是分享摆盘。用料鸡胸肉1/2块圣女果1/2只藜麦1勺贝贝南瓜3片开店菜谱|烤南瓜鸡胸肉藜麦沙拉的做法鸡胸肉切成块状,提前用黑胡椒、盐、生抽、老抽腌制一晚;3片贝贝南瓜,摆放在...
冬天到了,白菜上市,最好吃的莫过于猪肉白菜饺子了,可是怎么能使白菜不出水,而且还能调出美味的饺子馅,也是困扰我很久,综合了很多菜谱,发现这个做法真的超级美味,学好可以去开店了!用料白菜片猪肉克姜片生抽勺料酒勺盐克葱根蚝...
某人说,我烧的扁食好吃、香,叫我可以开扁食店了。用料扁食皮220个前腿肉750克虾皮(这次用了炊皮)100克小葱50克香菜100克干香菇15朵包心菜(或牛心菜)2千克胡椒粉生抽25克白糖植物油盐料酒20克(红萝卜)250克好吃的扁食(大馄饨),可...
清冰箱库存良器用料各类蔬菜各类丸子生抽香油芝麻酱白糖盐红油火锅底料郫县豆瓣酱牛奶可以开店了的麻辣烫的做法蔬菜和丸子大家就随意准备就好了调麻酱,生抽两勺、香油两勺、芝麻酱两勺、白糖两勺、盐适量(这就是个大概...
最为传统的马德莲做法法国蓝带巴黎校区最传统的配方偷偷告诉你们香味浓郁的马德莲怎么做用料鸡蛋(全蛋)85克细砂糖65克蜂蜜15克牛奶30克低筋面粉(建议买法国T55面粉)100g克泡打粉5克黄油100克柠檬碎屑(可不加)适量(建议一个...
可以开店的「口水鸡」,自己在家做,超简单又解馋,减肥的朋友吃的时候撇掉红油即可。油泼辣子的辣椒粉辣度可自己选择调整,太辣的话就少加点。辣度、咸甜度、酸度根据自己口味喜好加减。配方来自菜菜美食日记用料鸡腿2只其...
冷吃系列作为四川自贡的名吃,越来越受到大家的喜欢。作为住在成都的宜宾+自贡组合家庭,经常想念家乡的味道。虽然外面卖冷吃的商家很多,但真正对自己胃口的没几家。冷吃系列口味的差异,主要是辣椒和花椒的选择,做法都大同...
通过屏幕骗口水的利器,唉!骗你们口水这事估计就我乐意干了!本来是打算没事就做一次忽悠你们一次的😛,等我老了,闲来无事,摆个街边摊混把菜钱的!不过,最近我忽悠次数过频密,快被要方子的人群生撕了,在你们的淫威之下,公布出来,但求...
鸡蛋灌饼做了超多次了,早餐超爱的,里面厚厚的鸡蛋,薄薄的外皮,超级香。这个配方真的新手掌握后零失败,酱汁超好吃。💕💕用料生菜香肠里脊肉香辣金针菇鸡蛋低筋面粉(或普通面粉)250克开店版第一次就成功的鸡蛋灌饼!刷酱配方的...
香到没朋友的打卤面,每次朋友来家做客,必点的打卤面,没有之一,你要是做完觉得不好吃,允许你拿弹弓打我家玻璃!用料西红柿2个鸡蛋2个葱花若干,要多一些大料2个番茄酱40g海鲜酱油20g盐适量香油,花生油各一份花椒一小撮西红柿打...
我只想说这次做的炸鸡腿是我吃过最好吃的,不信你们都去试试‼️保证会惊艳到你们!用料鸡腿1斤鸡蛋2个奥尔良腌料35g料酒1勺生抽1勺盐适量面粉适量淀粉适量面包糠适量牛奶适量黑胡椒适量黄金炸鸡锤│都想出去开店卖的做法处...