这是某著名餐厅的一道招牌美食,做起来却不难,只需要简单的三步,哈哈连蒜粒都那么好吃😊用料牛肉粒250克洋葱适量胡萝卜适量香菜适量大蒜二头料酒1勺生抽1勺盐1/2茶匙黑胡椒粉1勺淀粉1勺食用油适量白糖1勺耗油1勺黄油1小...
这方法最合适消耗储存大蒜要不然发芽完全没法吃了用料大蒜20头植物油400毫升自制蒜油(金蒜)的做法大蒜剥皮后(可以不用水洗)用搅拌器打碎。可以用低速点动的方式,防止打得过碎。锅中放入植物油(我用了菜籽油玉米油混合),倒入...
在看一位大师做菜时,发现不论他做西餐还是中餐、炒菜,清蒸亦或烧烤,都会从一个罐子里舀一点这个金灿灿的酱料。我好奇多问了一句,才知道这是金蒜酱。用料大蒜300克橄榄油300克厨神的秘密—金蒜酱的做法大蒜去蒂,用刀背拍松...
用料沙葛半个陈村粉半斤牛仔骨150克葱一根炸金蒜2勺芝麻油2勺酱油3勺👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列🥰金蒜牛仔骨蒸陈村粉的做法沙葛去皮,可以生吃的,清甜脆口切丝垫底煎香两面装好备用陈村粉沙葛条+陈村粉+牛仔骨,淋上芝麻油和...
【深夜食堂】之【金蒜烧黄鳝】。前段时间酒店吃了一次,观其形,色泽峻黑发亮[强]闻其香,酱香浓郁[强][强]食其味,肉质软糯可口[强][强][强]应是先炸后炖的做法,以黄鳝为食材,较为出名的有宁式鳝丝、爆鳝面等。趁着周末有闲仿...
夏天,简简单单都一道菜零厨艺新手也适合用料蒜3瓣丝瓜1根盐一点生抽一勺蚝油一勺金蒜·丝瓜的做法丝瓜去皮,切成3-4cm蒜蓉剁碎热油爆炒蒜末加入蚝油、生抽、搅拌调好的蒜末放丝瓜上面...
用料玉米油666g芝麻油少量蒜泥一大碗(10个剥出来的)朝天椒15个盐一勺蚝油3勺酱油2勺我家那小子*武艺同款长沙金蒜酱/来上一瓢的做法剥出10头蒜,一个一个压成蒜泥,宜家的蒜泥工具真是好用手都压起泡了,真是大工程。不怕妈打...
有些菜看着费劲,其实简单至极~比如这个!重要的事情:金蒜要小火炸~小火炸~炸~~~炸~~~用料牛肉(买一块牛排也可以)200-250克蒜5-8瓣黑胡椒酱3大勺(能让牛肉粒都沾上酱汁的量)黑胡椒碎出锅撒一些~耗油1小勺金蒜黑椒牛肉粒的做法...
#八宝妈妈的年宴菜推荐之白菜蒜蓉粉丝虾煲#[呲牙]非常方便又快手又下饭的一道菜~白菜意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意,年宴上必须有哈!😊用料鲜虾1斤龙口粉丝(用开水泡软)1/2把大蒜2头(越多越香)生抽适量食...
给鱿鱼打花刀看上去并不难,但要打出漂亮的鱿鱼花还真不容易。刀具锋利是关键;深度和间距也有讲究,我还得好好琢磨琢磨。用料鲜鱿鱼蒜瓣葱花椒盐面粉金蒜鱿鱼卷的做法把新鲜鱿鱼清洗干净,分离鱿鱼须和鱿鱼翼,将鱿鱼身居中剪...
青酱,新鲜百里香,炸过的蒜,马苏里拉奶酪~好吃~用料鲜虾(大)2只青酱一大勺新鲜百里香3小根蒜1/3头马苏里拉奶酪适量油、盐、黑胡椒适量罗勒金蒜焗大虾的做法处理大虾,去头,去腿,开背,去虾线,用刀背拍平。撒少许盐和黑胡椒备用。蒜...
用料虾20只姜1头大蒜3个南瓜2块金蒜罗氏虾的做法罗氏虾清洗干净剪去胡须备用大蒜生姜放入搅拌机加少许盐油大成蓉南瓜蒸熟打成泥热锅下油炸蒜蓉有香味后加开水南瓜调制金汤另起锅冷水放入虾焯水焯水后将虾与金汤混合...
现在都要求低油低脂清淡饮食,所以蒸这个方式最好了虾的营养价值现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛...
时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡肉300g大蒜30g干辣椒10g花椒3g食用油10g生抽10g老抽10g料酒10g盐1g白糖3g小葱10g香辣金蒜炒鸡的做法油锅烧热,煸香花椒、干辣椒、大蒜。加入鸡块,翻炒至鸡块出油,用生抽、老...
很喜欢金蒜铁板烤大虾,所以这是一款用锅做的改良菜用料虾6只虾头很多只粉丝1把洋葱少许蒜半头葱1段剁椒1勺蒸鱼豉油4勺葱花半颗金蒜粉丝煎大虾/蒜蓉铁板烤大虾的做法将粉丝泡好锅内放入油,加入虾头炒出红油,再加入葱,蒜,剁...
蒜头油,是潮汕每个家庭,每间参观小吃店的必备之物,镇厨之宝呀(*^__^*)嘻嘻……凡是各种面食、粥品、蒸蛋、热炒或是凉拌等等,都可淋上一些,香酥的蒜末可使人胃口大开呀!用料荷兰豆蒜头油鱼露油金蒜炒荷兰豆的做法用盐水浸泡...
枕水江南去吃臭鱼,点了这道秋葵爆口蘑感觉挺好,自己回来研究一下,效果还不错👍用料口蘑个生抽勺大蒜瓣黑胡椒酱勺秋葵根黑胡椒碎勺黑胡椒金蒜秋葵爆口蘑的做法锅内放油,把大蒜粒放里爆香,炒成金黄色。放入切成小块的口蘑,加...
估计看到标题的时候就已经有小伙伴叫嚣怎么又是五花肉?!今天这道菜的大部分灵感来自于BTW《暖暖的味道》20180621期蒋应荣大厨的金蒜东坡肉在猪肉处理上,发现有很多的心得我觉得要第一时间和小伙伴们分享用料连皮五花肉1...
用料大蒜看你做的量,图中用量是1头蒜生姜一小块小米辣不吃辣的可以不放葱少许根金蒜酱的做法主料蒜和姜切末热油锅,微冒烟,倒入蒜末和姜末微黄,转小火,加小米椒蒜末变至金黄,可以加入少许盐调味,加入葱花调色完成,吃不完密封...
又称“水煮生菜”做法简单又非常好吃噢,既减脂热量也低,嘻嘻❤用料生菜适量生抽两勺蒜头适量油1勺“金蒜生菜”简易版做法的做法水烧开后,放入洗好的生菜,焯水20秒就可以捞出了。煮太久就没有脆爽的口感了,捞出后,摆在盘子...
香香脆脆的蒜头配上菜市场新鲜水嫩的油麦菜加上盐与鸡精的碰撞一口接一口筷子简直停不下来😜用料大蒜②头油麦菜③棵盐①小勺鸡精①小勺👏巨香的😋金蒜油麦菜👍大蒜爱好者的心头爱!!的做法油麦菜折断洗干净备用大蒜去皮...
其实身边重要的男性都是厨房里的高手。他们走过了岁月,看清楚自己。因为真正的懂了爱和生活,才知道最后的人生所想要的真的不多。所以每一餐每一道菜每一天,都是自己不勉强更不将就的人生,才可以拥有宁静,坦然,和无所畏惧的...
最近饮食结构严重的混乱,几乎都没什么机会吃青菜。或者吃到了蔬菜也是煮的太过熟的。农场送的大萝贝放了一个星期都没忙过来吃,再不吃就只能送给垃圾桶了。糠心的萝卜不好吃,只能拿来炖或者焖饭了。萝卜饭以前妈妈做过。...
沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品,多用羊肉。后来传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。在陕西这一带食用的是少数,超市也很少有卖的,但意外的是娃对这种口味还尤其喜欢。所以也会经常网购来给她做...
每次清蒸鲈鱼都是放葱花的,家人吃腻了,刚好宝贝特别喜欢香脆的黄金蒜,机灵一动就做此菜没有想到竟然很受家人喜爱,每次蒸鱼必点此作法,于是忍不住与大家分享用料鲈鱼1条(大约750左)右油30克大蒜1只蒸鱼豉油2勺金蒜蒸鲈鱼的做...