与其他家养鱼类温顺不同,黑鱼通常性情凶猛。不过它的味道十分鲜美,口感也很细嫩。一般我们在饭店点酸菜鱼,是很难吃到黑鱼的,因为店家往往用比黑鱼便宜的草鱼来作为基础食材。今天,小益君(ID:yijiashj)给大家推荐的正是一...
上次去台山买了些虾皮试下蒸蛋😊用料虾皮适量鸡蛋3只猪肉2两盐适量生粉适量虾皮肉末蒸水蛋(会动的水蛋)的做法新鲜鸡蛋3只。猪肉可选瘦肉,看你喜好,不要太肥就可以了。猪肉搅碎后加上适量盐、油、生粉。将鸡蛋加入。泡下...
老人孩子爱吃~下饭神菜!用料鸡蛋2个干贝20只香油适量盐适量水一碗肉滑100克瑶柱肉滑蒸水蛋的做法瑶柱捏碎撕开一条条准备好姜片和肉滑鸡蛋打好备用把全部材料放入盘里放入枸杞,香油,上锅蒸约8分钟。出锅~香!近距离看看小贴...
表面卖相虽然不怎么样,但是口感非常好的说用料鸡蛋一只水120克盐适量油少量酱油适量滑溜溜蒸水蛋的做法鸡蛋打散,加入盐,油,清水,打匀放刚煮了五分钟的饭中蒸八分钟(放电饭锅蒸各种省,哈哈)...
用料鸡蛋2个虾仁6-8只玉子豆腐2袋盐适量料酒适量白胡椒粉适量蒸鱼豉油适量温水120毫升葱花适量凯度蒸烤箱-虾仁豆腐蒸水蛋的做法虾仁加入盐+白胡椒粉+料酒抓匀腌制10分钟鸡蛋加入一点盐,再加40度左右的温水搅匀(蛋液和...
方便忙碌的上班族。用料鸡蛋4个史云生鸡汤1罐葱一小段盐一点点超级简单蒸水蛋的做法材料合照把鸡蛋打均匀把鸡汤倒入鸡蛋里面,伴均匀。如图,我用的是低盐的,所以我再加一小撮盐巴。撒上葱花把锅里的水烧开再蒸。水开后蒸...
有了小柚子,为他做过很多次蛋羹,表面都是这样光滑如镜,细嫩如腐,有人问怎么做到的。蛋羹其实大家都会做只要注意下面的细节就可以了。1.水的量是鸡蛋的1.5—2倍,就能保证蛋羹极致的嫩。2.蛋液一定要过筛下。3.蒸的时候盖保...
用料鸡蛋3猪油适量生抽(就是凉拌用的鲜酱油)适量盐适量冷水(最好温水)适量只适合菜鸟的蒸水蛋的做法鸡蛋打散,尽量打的散一些放入适量盐,生抽(就不用放味精了,生抽挺鲜的)猪油(当然这个也可以用菜籽油花生油之类的素油,全凭自己...
省钱必杀技!学自懒饭App!谢谢懒饭!教我知识!引用我的初中偶像糖小饼的话:学而食习之!有人说我影响了饭店的生意,但讲真,去这么久饭店,我都不敢点这个菜,因为实在太贵了!所以在家里实现了三色蛋自由,吃多了也不会胖!用料鸡蛋2...
用料鸡蛋3个生抽1勺秋葵1根盐克料酒1滴玉米火腿切片向日葵🌻蒸水蛋的做法蒸水蛋蒸水蛋小贴士10分钟...
用料鸡蛋2个肉糜50G盐少许生抽少许葱两根红尖椒1个妈妈菜---哨子蒸水蛋的做法准备材料将鸡蛋在炖盅里打散加入蛋液1.5倍的约30度左右的温水,调入适量盐,用勺子将蛋液表面的气泡清除干净。水开后,将炖盅盖盖后放入蒸锅,大...
新年头一天分享一道米汤鸡内金蒸水蛋蒸水蛋营养健康尝试尝试米汤版的更加细腻爽滑营养美味更加适合中国娃娃们的胃另外放了少许鸡内金粉消积食棒棒哒用料鸡蛋2个米汤140克鸡内金少许米汤鸡内金蒸水蛋的做法提前准备好...
【你若不关心时政便不看新闻;不关心风月便不看小说;但若关心生活和美食,请关注我的微博@莉莉菲,我们来聊聊】蒸水蛋看似简单,却需要一些心思和耐心才能蒸出滑溜来。任何事物都应该找对它的打开方式,是对它的尊重。多年前就...
早餐不妨换个口味来碗蒸蛋哦用料鸡蛋2个盐适量像豆腐花一样嫩的蒸水蛋的做法1碗中打入两个鸡蛋搅拌,加入适当的盐再搅拌一会,加点花生油2锅中先把水烧开准备着,把搅拌好的蛋液加入刚烧开的开水,边加边搅拌,水加到满即可,如...
香香滑滑有海鮮和山菌的雙重鮮味加上雞蛋的嫩滑色香味俱全的快手菜用料瑤柱一小把雞蛋2-3只香菇數朵瑤柱香菇蒸水蛋的做法香菇瑤柱用溫水泡發可以多泡一會味道更濃郁將泡香菇瑤柱的水濾出和打散的雞蛋液按1:1.5的比例...
小美蒸蛋比豆腐还滑嫩用料鸡蛋(先称重)3个大约170-180克水(60度)270克(是鸡蛋的1.5倍)盐少许生抽1勺麻油1勺小美蒸水蛋的做法先用小美的称重功能称一下鸡蛋的重量,然后往主锅加入1.5倍量的水,少许盐,设定2-3分钟55度速度1,当温度...
用料鸡蛋2个盐适量开水、凉开水蛋液的2倍小葱适量海鲜汁适量《蒸水蛋的做法》的做法1、把鸡蛋打入碗中。2、用手动打蛋器或者筷子把蛋液搅拌均匀。3、在另一个碗中放入适量盐,然后倒入少量开水把盐充分划开,之后倒入凉...
用料鸡蛋2个盐适量水鸡蛋与水的量一比3猪脑一附油少许猪脑蒸水蛋的做法用水泡着,拣血管丝全部挑出来拣干净的小火慢慢蒸,中途打开锅盖再蒸滑溜溜的可下饭的菜...
鸡蛋羹又名蒸水蛋!我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清,可能和雪花膏一样,都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的,先生说我做的比婆婆做的好,我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭,给她吃,他也给了很高的...
用料鸡蛋2只糖适量(按自己喜欢的甜度)水份量见tips蒸水蛋、广式鸡蛋糊(嫩滑、零失败版)的做法把鸡蛋打散,至起泡。把糖溶到水中,变成糖水后,再与蛋液混合。过滤1次或两次。水烧开后放入锅中,大火蒸1分钟,转中小火蒸2分钟,再小火...
怎样蒸出一碗滑嫩的水蛋,仿佛是很多人困扰。网上的教程非常多,我自己试过很多次,总结起来:1、蛋液和水的比例1:1-1:1.5之间,都可以蒸出完全定型的水蛋,至少1:1.5的会更水嫩一些,完全看个人口味(备注:一颗普通鸡蛋大概的重量在4...
用料鸡蛋1个,小虾米一把,温水适量,盐少许,香油适量,生抽适量,小葱适量。【樉樉的小厨房】美味家常菜,娃娃最爱钙质丰富的~小虾米蒸水蛋的做法鸡蛋加一点盐打散。放入洗净的小虾米拌匀。倒入35度左右的温水(蛋和水比例约2:1),拌匀...
我这不是卖广告哦!现在蒸水蛋都喜欢放点鸡汁,超简单,又鲜美,又能换不同造型,哈哈😄用料土鸡蛋3个太太乐鲜鸡汁少许盐2克(就是少许)油3克(就是少许)鸡汁虾仁蒸水蛋的做法鸡汁我用的太太乐,你们家里有其它品牌应该也是差不多的。...
用料鸡蛋3个肉沫适量虾仁干一小把皮蛋一个姜少许葱少许温水适量皮蛋虾仁肉沫蒸水蛋的做法1.蛋打入碗中,打散备用。2.蛋液中加入与蛋液等量的温水,拌匀。3.肉沫,虾仁,姜切碎放入碗中,撒入葱花,加入一小勺料酒,一小撮盐巴,腌制...
朋友忽然来访,也可以快手做出这道非常像样,柔滑鲜美的「虾仁豆腐蒸蛋羹」(小心心)用料内脂豆腐1块盐适量虾仁10个香葱1根鸡蛋1个料酒1勺蒸鱼豉油1勺芝麻香油适量虾仁豆腐蒸水蛋的做法内脂豆腐略冻一下(避免出水)切小丁放碗...