用料肉馅糯米咸鸭蛋黄葱,姜,盐,糖料酒,鸡精珍珠蛋黄肉圆的做法糯米用冷水浸泡40min,后控干水份。肉馅中加入各种调味品,捏搅拌上劲。再用肉馅将半个蛋黄包起放在糯米上粘一层米,然后蒸约25min即可。小贴士1:蛋黄可用蟹黄代替...
绝大多数孩子都爱吃肉的只是有些肉处理不好他们咀嚼费劲儿表象可能是嚼两口吐出来干脆摇头不吃大人也就觉得哦ta好挑食不爱吃吃不动给小孩子做馄饨注意点除了馅的处理还有包法链接处不要多不要捏的太狠煮熟就成死面了...
用料猪肉糜100克牛肉50克鸡蛋1个香菇2朵山药20g淀粉2勺生抽小半勺盐2克芝麻油适量洋葱1片蚝油和老抽随意小葱1根姜2片柠檬2片宝宝鲜嫩小肉圆的做法1.处理牛肉:50g牛里脊、两片柠檬、两片生姜一起放水里浸一小时,中间换...
用料猪腿肉鸡葱姜秘制肉圆的做法1(准备工作)鸡改刀成小块,用开水焯一下将猪腿肉肥瘦分开,瘦肉剁碎,肥肉切成石榴粒一部份葱姜拍碎或打结,一部份切成沫.秘制肉圆的做法2(做法)锅内下油,煸炒鸡块,依次下料酒,酱油,糖,葱姜,放水没过...
寒意深深的12月将尽,分享一个简单快手的家常暖汤。有人特意去外面料理班花几百元学习炒青菜等家常菜;一位妹子闲聊提到完全不懂可自制肉圆,是去宜家买一包瑞典肉圆扔冰箱。所以觉得应该分享【我以为大家都知道的下厨常识...
在浙江金华地区,所谓的肉圆不是常见的那种全是肉的圆子,而是加了淀粉、萝卜制作而成的圆子。吃上去糯糯的,软软的,相信你们一定会喜欢!当初妈妈做了几个肉圆被我带去了学校,我的同学尝了以后一直念念不忘,由此可见它的魅力啊...
用料番薯淀粉勺五花肉萝卜生老抽料酒萝卜肉圆的做法五花肉提前一晚切丁,用料酒,老抽泡着。萝卜切丁,煮熟,煮熟后把水挤干。五花肉和萝卜倒入容器内搅拌,适量加番薯淀粉,手抓能成团即可。水烧开,上蒸屉。大火煮20分钟,中间没有...
最近很爱看日食记啊。用料主料(以下大概两人份,相对用量都看个人喜好,不用太精确呐)五花肉馅儿700g马蹄(荸荠)100g山药(可选)半根到一根吧鸡蛋一只葱花、姜适量调料盐酱油黑胡椒料酒花椒辣椒糖适量配菜青菜或芥蓝或西兰花或其...
面筋包裹着满满的馅料~一口咬下去馅汁鲜香四溢~很下饭哒一款懒人菜~😂用料虾仁香菇猪肉油面筋生抽老抽盐糖面筋肉圆的做法香菇虾仁和猪肉切成碎丁,加生抽,一点点盐和香油,搅拌均匀,腌制15分钟😊(根据个人口味也可以加一点点白...
灵感来自四川火锅的香菜丸子以及狮子头~用料肉馅香菜六月鲜鸡蛋淀粉、料酒白胡椒粉、盐、鸡精、姜末香菜肉圆的做法肉馅加入姜末、六月鲜、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、料酒,搅匀,腌制一会儿.腌制完加入香菜,再次拌...
用料番茄三只芦笋1把肉米半斤鸡毛菜1小把草头一斤译家三口(肉圆汤、番茄芦笋、酒香豆苗)20160917的做法肉米加葱姜盐,加一个鸡蛋,拌匀。水烧开,用勺子把肉糜一勺一勺放进开水,成丸子状。肉丸子飘起来五分钟后,加入鸡毛菜,加适...
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。10个月-14个月是锻炼宝宝咀嚼能力非常好的时机,这个月龄段...
想吃肉圆子了,自己做吧!用料猪后腿肉500克馒头一只鸡蛋一只盐少许淀粉少许花椒水少许胡椒粉少许生姜一小块小肉圆的做法猪肉一坨生姜一小块猪肉去皮切大块生姜切片神器上场露个面肉肉摆好十秒一些花椒煮水大半碗的量肉...
用料猪肉肥瘦混合肉馅3两姜末少许小香葱末少许老抽1/2茶匙生抽1茶匙盐2克鸡精2克白胡椒粉1/2茶匙香油1茶匙小白菜250克肉圆小白菜汤的做法肉馅中加入姜末、香葱末,调入老抽、生抽、1g盐、1g鸡精、1/2茶匙香油,搅拌均匀,...
忘了拍步骤图了,凑合看看吧~~用料猪肉500g山药长度大概4-5cm一小节糯米1杯鸡蛋1个葱两根姜一小块麻油少许淀粉两勺油盐糖适量生抽少许老抽少许花椒水Q弹小肉圆~的做法买肉的时候把肉、山药、葱、姜一起打成泥。十几粒...
盐城人一般过年或者有大喜事才会炸肉团子。用料糯米见图。适量鸡蛋见图葱见图姜适量生粉适量盐适量糖适量味精适量色拉油一大锅盐城糯米肉圆(肉团子)的做法把糯米放热水里烫半熟,可以放锅里煮一会儿。但不能煮烂。稍微...
封锁在家叮咚上买到了平价猪腿肉。猪腿肉基本都是精肉,如果做红烧肉就会很柴,所以剁成肉泥做肉丸。在家不缺时间,自己剁肉觉得自己很厉害啦。纯精肉做成的肉圆一定要加糯米饭,糯米饭可以增加柔软度和黏性,如果有藕或者荸荠...
妈妈的味道!用料藕一节鸡蛋2个淀粉适量盐适量葱花适量猪肉(前腿肉)肥肉3:71500克料酒少许黑胡椒少量鸡精一勺莲藕肉圆的做法前腿肉1500克肥瘦三七比例莲藕去皮洗净待用葱和姜洗净待用葱姜肉搅拌机搅拌至末状,加入料酒调味...
简单健康无油的蛋花汤用料西红柿2个肉圆1包豆腐2块鱼饼1条鸡蛋1个蒜2辫开水适量调味料江鱼仔粉适量盐少许番茄肉圆豆腐蛋花汤的做法番茄,豆腐切段,蒜切抹放入电饭锅加入水和江鱼仔粉盖上锅盖按下煮的键扭煮至滚待(1)的滚...
一直相信,一个人喜欢做某件事,那是因为他/她所在乎的人喜欢这件事。一个人爱做吃的,那是因为他/她所在乎的人爱吃。来自同一个小县城的我们,在远离家乡万里的地方,经常一起怀念着家乡的美味。近段时间,他一直念叨着想吃贡肉...
用料北豆腐1盒肉末适量葱姜末适量盐3克香油5ML鸡汁3ML水淀粉适量清蒸肉圆酿豆腐的做法北豆腐一块儿,切成8小块儿用挖球勺在每小块儿豆腐上挖出一个小洞将挖出的豆腐放在肉末中,加入葱姜盐和香油顺时针搅拌,调成馅将调好...
用料梅子肉1斤葧荠10个鸡蛋2个葱姜少许盐生抽黄酒少许自制脢子肉圆的做法葱姜洗净切碎葧荠去皮切碎所有材料放入容器顺时针搅拌至上劲,加生抽黄酒白胡椒粉放油里炸熟即可...
用料盐1勺淀粉适量香菇5朵鸡蛋1个猪肉1小块蚕豆适量葱1根蚕豆香菇肉圆汤的做法大排肉剁碎,加豆粉和蛋液拌匀锅内加水,下入切片香菇和蚕豆,煮开后下入肉圆煮10分钟,加1勺盐,加葱末小贴士肉圆子里可以稍加一点点盐提味...
用料年糕白菜自制肉圆白菜肉圆炒年糕的做法白菜下锅翻炒,加盐加老干妈肉圆夹碎,放入白菜中翻炒;先盛盘锅中加热水,放入年糕(水刚没过年糕),煮至水快干,加入白菜肉圆,翻炒,出锅...
这是一道安徽南陵地区的土菜,是当地有名的“小河土菜馆”的招牌菜,不过当地人家里也经常会做这道菜。虽然是一道“汤”,但却是“蒸”的做法,关键就是原材料要极其新鲜,毛豆一定要买新鲜的毛豆荚回来现剥现做,那种清香鲜美,吃...