原方子来自日本甜点大师小山进,部分细节做了修改。这真的是一款很好吃的芝士蛋糕,入口即化,口感非常的香甜,加上浓郁的芝士味,芝士控们不要错过了。方子中的蛋黄蛋清量要是觉得不好计算,可以挑两个大的洋鸡蛋(每只至少65G)。...
娃爱吃常用食谱。用料无盐黄油280克鸡蛋2个蛋黄3个红糖250克白砂糖50克低筋面粉230克中筋面粉275克黑巧克力300克玉米淀粉8克小苏打6克海盐5克纽约流心巧克力饼干的做法黄油融化或软化至室温,巧克力切碎(不用切太碎,有大...
自藏,勿用抄人家的,非原创用料creamcheese250butter50suger20+60lemonhalflowprotinflour80sourcream200milk40eggs4纽约cheese的做法先奶油奶酪黄油20克糖打滑放一边烤箱预热160度1里面加入鸡蛋一只一只加用低速打再分...
用料面粉500克温水320毫升酵母10克糖12克盐6克纽约风格贝果的做法酵母、糖放入温水中,搅匀静置10分钟。酵母水、盐放入面粉中,混合成絮状,倒出揉10分钟至表面光滑。面团团成球形,放入容器中盖好,发酵1小时。取出面团,排气,切...
「搬运分享系列」芝士味浓郁而不腻的纽约芝士,器材简单,学会了再也不用出去买啦~搬运自youtube博主cookingtree用料器材玻璃盆或打蛋盆1电子秤1刮刀1手动打蛋器16寸活底圆模1油纸2不锈钢托盘1烤盘1原料曲奇饼干碎80g无...
用料新鲜草莓900克白糖100克盐一点点草莓酱320克柠檬汁2汤勺(30毫升)宽,浅的平锅纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的做法草莓洗净切成两半,较大切成四块,大小尽量一致均匀。加入白糖和盐拌匀,放置30分钟,不时搅拌一下。草莓酱放...
这是我自己做失败,留着以后有空自己“一雪前耻”的,要是被看到了别收藏,不然会有人骂“垃圾菜谱还出来骗人,坑爹”的。我被书上的人吃纽约客披萨🍕的图馋到流口水,日思夜想,然后又种草隔壁的玛格丽特披萨,简直被大家捧得我觉...
新手也能一次成功的乳酪蛋糕用料消化饼干80g奶油奶酪300g鸡蛋2个原味酸奶200g糖45g玉米淀粉15g香草夹柠檬汁10g奶油55g【纽约乳酪蛋糕】新手专用的做法先做饼底的部分,80g消化饼干用擀面杖敲碎,你也可以用奥利奥来代替...
经常吃星巴克的纽约芝士蛋糕,尝试自制一次用料1⃣️.🍪饼干底消化饼干(谷优)143克黄油A(总统)50克2⃣️.🍋酸奶油淡奶油A(总统)214克柠檬汁(新鲜)21克3⃣️.🧀️芝士蛋糕主体奶油奶酪(kiri)300克淡奶油B(总统)286克黄油B(总统)35克鸡蛋2个细...
直接上方子:用料先做一个特调的酱汁,比例如下:1/4个梨1/4个洋葱30克白砂糖30克日本酱油90克清水上述的梨子和洋葱用搅拌机搅碎成泥,或是用矬姜蓉,矬萝卜丝的矬子矬成茸。混合砂糖、酱油、清水。留着备用。再做腌肉材料,比例...
用料鸡翅生抽或老抽蜂蜜番茄酱辣椒(辣椒酱或老干妈)黑胡椒、罗勒叶、香叶纽约辣烤鸡翅的做法用刀划开鸡翅,加入腌料:酱油(因为没有生抽所以用了老抽)大约1汤匙,罗勒叶(碎)少许,香叶几片,黑胡椒碎(最好用可调节颗粒大小的)适量,小米...
在网上看到法式焦糖布丁芝士蛋糕的视频想着芝士蛋糕许多种焦糖布丁应该跟纽约芝士很配吧于是就有了这个实验性的配方最后出来味道惊艳地和谐与美味所以写出来分享给大家用料布丁部分牛奶100g奶油奶酪50克蛋黄2个砂糖...
用料酸奶油:雀巢淡奶油250g柠檬汁30g(一颗柠檬)饼底:黄油30gMaria饼干75g面糊:玉米淀粉2汤匙奶油奶酪240g鸡蛋1个白糖60g装饰用果酱,香草若干纽约客芝士的做法柠檬汁中倒入淡奶油静置30分钟后迅速搅拌成糊状,即为酸奶油,放冰...
它绝dui是曲奇里我zui爱的那一款,外酥内软,爆浆巧克力。寒冷的秋冬搭配一杯热牛奶,或是一杯热咖啡简直太满足了!!!-可做6~7块用料黄油100克红糖25克白糖35克室温蛋液55克低筋面粉160克泡打粉2克小苏打2克黑巧克力碎150克核...
为了方便,搬运纽约的杜师傅方子,可去b站看详细教程用料芋泥部分:芋头个牛奶淡奶油无盐黄油炼乳芋泥奶冻部分:芋泥250g凉水60克吉利丁粉10克戚风部分:鸡蛋2个玉米油20克牛奶20克低筋粉35克白糖35克纽约的杜师傅喜茶芋泥蛋糕...
Bagel起源于波兰,在北美和欧洲都非常盛行。是一种非常简单易做的面包。因在烹饪过程中面团经过水煮而带来了独特的口感。用料面团面包粉500克酵母10克糖23克盐6克水320毫升调味料芝麻少许海盐少许香料少许鸡蛋一只纽约...
由于十分爱喝纽约酸去酒吧必点自制了个简易版感觉和酒吧差不了太多哈哈哈!调制过程五分钟不到pleasegoahead!用料山姆小青柠饮料CalamansiJuice1/5威士忌(什么都行)一个shot冰块1大块最好是大冰球糖浆(可省略)随意按口味红...
用料鸡蛋3个酸奶油200克奶油奶酪500克黄油80克柠檬半粒玉米淀粉30克糖90克消化饼干120克纽约芝士蛋糕~香滑细腻的做法首先,消化饼干弄碎加入黄油,铺在8寸蛋糕盘,压实。放入冰箱待用。奶酪室温放软加入糖搅拌均匀。加入鸡...
用料鸡蛋个纽约芝士蛋糕—MOF的做法榛子油酥面团蔗糖200克低筋面粉200克黄油200克榛子粉200克橙皮屑1个柠檬皮屑1个准备:1.黄油软化。粉类过筛。制作过程:1.将所有材料倒进厨师机中,用扇形搅拌器慢速拌匀。2.拌匀后取出,...
噔噔噔噔👀治愈系美食|纽约芝士蛋糕~完全不输星爸爸👏重重重芝士控绝对不能错过哦🙊只要你会“搅拌”‼️烘培小白在家也能做一杯咖啡☕️配一块重芝士,超赞的下午茶啦😋用料消化饼干90g黄油35g奶酪芝士250g细砂糖40g全蛋液3...
用料可以做2个6寸最好用活底模子烤箱预热到200度这款蛋糕乳酪含量70%左右...属于重乳酪口味是微酸的~热爱乳酪的人应该会喜欢~第一次写菜谱如有不周请多关照~封面图刚出炉没有彻底冷却所以有点塌...因为这次么想要写...
作为一款我最喜欢的芝士蛋糕,这款纽约芝士可以说是把芝士的奶香顺滑发挥到了极致,配料简单,加入的酸奶油让整个蛋糕吃起来更清爽不甜腻,照顾到了大家家庭制作,把材料减到了最少哦用料酸奶油:奶油300克柠檬汁半个饼干底曲奇8...
對於紐約芝士的喜愛,要從第一次去紐約說起.厚重的芝士口味是只是愛好者永恆的喜愛!旅行家老闆娘的獨家紐約芝士配方!深受大家喜愛,所以今天將這個配方分享給更多喜歡芝士的朋友們喔!這個為6寸的配方,喜歡另外尺寸的同學可以...
煎牛排真的是一个争锋夺秒的过程,当中难免被爆上来的油花溅到手臂用料牛排2块盐克黑胡椒勺黄油克橄榄油勺大蒜3-5瓣纽约客牛排-全煎(无烤箱)的做法选择优质的牛排是第一要点,尽量选厚一点的牛排,我这个是3-4厘米厚的牛排。...
这是传说中最好吃的芝士蛋糕!用料奥利奥饼干碎200g奶油奶酪900g酸奶油285g奶油285g糖285g面粉30g鸡蛋6个香草精3滴左右柠檬汁1tablespoon饼底:糖50g黄油60g最好吃的纽约芝士蛋糕的做法先把饼干底打碎,再把黄油软化成液体...