去大排档吃过感觉很好吃,自己开始做了,比外面的干净好多用料葱适量蒜喜欢蒜味重的多放一些辣椒酱(我用的郫县豆瓣酱,蒜蓉辣椒酱最好)一大勺蚝油两大勺蒜香爆花甲的做法花甲放入水中,待沙子吐干净,可适当放些盐,锅中倒入水,冷水...
用料扇贝100克青椒4颗木耳20个姜5片香葱2根糖少量盐适量生抽1勺蚝油1勺香爆扇贝的做法去掉扇贝胃肠(黑色那个)冲洗干净备用青椒切小块泡发木耳备用下姜片炒香下青椒炒熟下葱花、扇贝、木耳翻炒下蚝油、生抽、少许盐下白...
用料洋葱猪肉丝儿或猪肉片儿食盐猪肉香爆洋葱的做法将油锅烧热,8成熟时,将猪肉丝放入翻炒在7分钟后,放入洋葱,一起翻炒在3分钟后,放入食盐在3分钟后,即可出锅...
五月的茭白最是鲜嫩,这个时候不吃绝对是亏了。市面上的菜谱,基本都是教人油焖茭白,去年去上海出差,意外发现用虾酱炒茭白才最好吃。最近发现了一款“虾丝火腿XO酱”,味道极鲜,用来炒茭白简直惊为天人,盒马可以买到。用料茭白...
新鲜的鱿鱼肉质鲜脆嫩滑非常可口,这道菜选用新鲜鱿鱼搭配脆中带甜的荷兰豆制作,低脂又营养,然后选用六月鲜12克减盐牡蛎酱油调味,减盐增鲜,令菜品特别的鲜香清新可口又健康营养!用料新鲜鱿鱼2只荷兰豆250克胡萝卜半根六月鲜...
里面还有几根腐竹,做烧腐竹剩下的,直接扔进去了,鸡肝里面还有鸡心,鸡肝超级嫰,很好吃,里面的辣椒是我根据自己口味放的,我喜欢吃辣的,不喜欢太辣的可以适量放青椒和红椒。用料鸡肝克400姜4片蒜4瓣葱2根生抽1勺料酒1勺盐5克线...
家里有不爱吃饭的娃,千方百计让娃爱上吃饭的妈,还有不辞劳苦的奶奶。为了孙子能吃上好吃健康营养的鱼干,奶奶纯手工太阳晒海仓鱼干。真的超级好吃,满满都是爱👄用料自晒仓鱼干1条葱姜蒜香菜适量豆腐适量(按喜好)油少许酱油...
用料蒜3瓣大蒜半只姜5片花椒10颗八角1个小米辣8支青蒜3根洋葱半个鲍鱼10只美极鲜酱油两小勺料酒半大勺食盐适量蒜香爆鲍肉,好吃又好看的做法1、用牙刷刷一下鲍鱼内外2、用勺子挖出鲍肉,去掉内脏,鲍鱼背面贴壳部分十字花...
用料龙利鱼1磅香爆豆豉鱼片的做法食材:龙利鱼片一条,大概1磅左右配菜:鸡蛋1个红柿子椒半颗北方黑木耳8雪豆8个香葱2棵李锦记香爆豆豉酱1匙1.龙利鱼片加3匙料酒,一个鸡蛋腌制5分钟2.热锅放油,把鱼片煎成两面金黄色,取出备用3...
用料小鱿鱼2条红菜椒1个花椒粒20到30粒干辣椒10到15个生抽一调羹盐花椒粉葱花香爆鱿鱼片的做法新鲜鱿鱼洗净,去除内脏,外面一层紫色的衣剥掉,切片。滚水里加料酒,鱿鱼片焯一分钟,凉水冲干净浮沫。红菜椒切小片。干锅里下干...
每次去到菜市场都是一顿懵圈,但只要把食材买回家就会有惊喜。😊用料材料:新鲜鸡翅中10个(随意),莴笋一根配料:剁椒三汤匙,花椒少许,生姜三片。(蒜头一个,红葱头两个,均剁蓉备用,蒜蓉分两次下)。调料:(腌制:食用油适量,酱油一汤匙,细盐半...
鳕鱼最常件的吃法就是香煎,但是吃久了总会想换个口味,于是就用手头有的材料搭配了这么道新菜品,却出乎意料的好吃,希望你们也会喜欢💕。(第一次出菜谱,比较粗糙不专业请谅解哦)不喜欢洋葱韭菜这两样配菜的可以自己调整换成青...
冰箱剩了一个洋葱和红萝卜,就拿来炒鸡胸肉了,超级香!!用料鸡胸肉2块胡萝卜1根洋葱1个淀粉勺老抽勺料酒勺生抽勺盐克糖克蒜生姜香爆了的一道菜‼️快手下饭菜‼️洋葱胡萝卜炒鸡胸肉🧅🥕的做法🌟鸡胸肉解冻、切块、清洗、挤干...
在我小的时候,黄鳝可不是顿顿都吃得起的,等我长大了以后才明白,现在也吃不起,还记得第一次看见鳝鱼以为是蛇被吓哭,那天哭得有多惨,后来吃得就有多香。第一次发菜谱,准备的不是很充分,大家凑合着看,也可以试着做做,虽然不是妈妈...
冰箱里有半片肉鸭,太肥了完全不适合煲汤,我的湖南胃怂恿我,要吃啤酒鸭,啤酒鸭…我家小屁孩提醒我,不要吃辣,不要吃辣…于是,琢磨出这款不辣的啤酒鸭~营养均衡,酱香微甜,下饭也不错~补注:前几天卤鸭腿和炸鸭翅根,对比发现柠檬汁的确...
我们家经常做虾🦐,各种做法都会尝试这道爆炒大虾是我觉得除白灼虾外最简单,最不会失败,又味道极佳的一道菜。用料虾一斤料酒、生抽、老抽、耗油、糖大葱、姜、蒜🔔老少皆宜的大葱香爆大虾🎀的做法1⃣虾去头去虾线,加料酒...
在广州,人们不抗拒吃用昆虫,龙虱、竹虫、蜂蛹、蝉蛹等都是餐桌上美味!其中最常见的就是蚕蛹,在菜市场很容易觅到蚕蛹宝宝的踪迹,8块钱就能买到2两,配上一些咸鲜香口的佐料,就成为一道惹味小菜,口感外脆内嫩,甘香回味。蚕蛹是有...
用料螺丝姜葱酒酱油糖红椒香爆西湖螺的做法将螺丝洗养干净,姜切片起热油锅,先把姜片爆香,倒入漓干水份的螺丝炒香后放酒,酱油,糖,红椒丝入味,撒上葱花,即可盛盘上桌啦...
香爆茧蛹,你敢吃吗?用料茧蛹蒜末姜末葱花料酒酱油糖盐香爆茧蛹的做法1234567...
用料金华火腿紫皮洋葱西兰花料酒蒜片胡椒粉白糖金腿香爆西兰花的做法金华火腿用温水冲洗几遍,切薄片备用;西兰花摘小朵后用水加盐泡10分钟,用加了盐和油的开水焯过、过凉备用;洋葱去皮冲洗切块备用热锅入油,三成热时下蒜片...
用料熟肥肠200g螺丝椒2个葱3段姜3片蒜3瓣干辣椒5个生抽10克老抽3克醋10克料酒5克盐1克鸡精1克香爆肥肠的做法熟肥肠200g切块,螺丝椒2个切块,葱3段切片、姜3片、蒜3辦切片,干辣椒5个掰段。调料汁:生抽10g、老抽3g、醋10g、...
用料猪后腿肉长尖椒茶树菇油条豆瓣酱酱油盐料酒葱香爆小炒肉的做法猪后退肉洗净,煮熟,切片;长尖椒洗净切小段;茶树菇泡好,洗净,切段;油条切成小粒。锅烧热,放入猪肉爆出油,放入豆瓣酱、酱油、料酒炒香后铲起,留下余油。放入茶树...
广东菜酱油鸡,我们家小孩真的太爱吃了,所以这个菜经常吃,也经常做,特别我公公,每次做直呼太香,酱汁可以拌饭用料新鲜鸡腿9只酱油沙姜5块老抽葱2根葱头6个冰糖5粒香爆!沙姜酱油鸡的做法新鲜鸡腿9只,这里买了40多块钱,清...
老家的味道,老人口述的用料在下边,味道要按照经验和量去调东北血肠农家血灌肠(香爆了)的做法食材:猪肠子(清洗干净)一定要反复清洗直到不好的味道特别淡,猪血,荞面,蒜,姜,葱,蒜苗,香菜,白菜心(奶奶不放,其他人放)十三香,味素,酱油,盐,荤油...
图片里左边为酱炒豆豉鸡肉,右边的番茄炒蛋虽然占的比例大但是真的只是因为自己吃的多,一份豆豉鸡肉根本不够啊哈哈哈(此菜谱不含番茄炒蛋哦,需要的小伙伴可留言)*1-2人份*准备时长:~20min(不含准备米饭时间)用料米饭1碗鸡腿肉...