记录篇某人只不爱吃肉说塞牙,爱吃肠又不健康,吃肠还只吃牛肉肠,买肠衣做吧又讨厌肠衣的腥味。都说困难创造奇迹,我这是困难创造无添加牛肉肠!为了某人我反复做了十多次,终于弄出某人勉强入口的肠来。有时候自己都觉得自己犯...
失败率很低,味道一般都不会太差的菜谱,缺点是油太多,但是香气足,那就每次少吃点!用料卤牛肉400克香辣牛肉干的做法香辣牛肉干1、先把新鲜牛肉处理好,比较瘦的牛肉即可,不需要用牛腱子,用清水+几片生姜煮熟就可以,这种方法把牛...
用料姜片生抽勺蚝油勺牛肉克笋糍粑辣椒八角香叶茴香大葱花椒香辣牛肉煲的做法牛肉切大块焯水,洗净血沫后改刀小块。配菜洗净切好准备锅中放少量油,炒干牛肉水汽,捞起。放适量油,比刚才多些,炒香调料放糍粑辣椒继续翻炒,炒香...
云贵川朋友真香用料牛里脊(这个部位做出来比较嫩)芹菜杭椒,干辣椒,麻椒,花椒,姜蒜,白胡椒,生抽,料酒,淀粉香辣嫩牛肉的做法腌制牛肉,放入姜丝,蒜片,淀粉,生抽料酒,少许白胡椒,盐,腌制15分钟。炒香配料,有姜,干辣椒,杭椒,麻椒,花椒,蒜瓣,盛出待...
牛肉香辣酱,是家里最常备的酱了~用料西红柿1个红椒100g小米椒100g洋葱30g蒜8瓣葱30g姜5片牛肉末250克料酒2勺老抽1勺生抽3勺盐适量白糖1勺食用油1勺牛肉香辣酱的做法一颗西红柿切块,再放入100g红椒碎,100g小米辣段30g洋...
用料油炸花生米米粉300g牛腩500g小油菜几棵榨菜酸豆角香菜香葱辣椒油笨鸡蛋6个葱姜几片油3汤匙老抽1汤匙生抽3汤匙八角1个桂皮一块香叶几片盐适量香辣牛肉粉的做法牛腩洗净切小块,过水焯一下,洗去浮沫备好小油菜,榨菜,油...
用料猪前腿肉10斤鸡精30克辣椒粉75克(不爱辣的,可以不加)高度白酒80克盐120克(可以少点)白糖50克五香粉25克香油25克香辣香肠的做法做好后一定要放在稀释后的白酒中清洗一下放在太阳下晾晒两天然后风干八分干就收好,冷冻在...
用料牛肉500克料酒1勺糖20克盐适量芝麻20克生抽1勺辣椒粉适量蚝油1勺老干妈1勺五香粉少许孜然粉1勺生姜片少许食用油500克香辣牛肉条的做法牛肉切方条,放生姜片料酒生抽蚝油盐糖五香粉搅拌腌制半小时食用油放锅里起火...
不给孩子吃火腿肠,吃牛肉不是更健康更香嚒!用料肠粉200克水500克生菜几片葱末适量牛肉末或粒适量鸡蛋3个油适量酱汁:油适量蒜末适量生抽3勺醋1勺蚝油1勺水少许盐2克香辣牛肉肠粉的做法肠粉包装有配比肠粉➕水拌匀备齐食...
这是改良的阿尔及利亚melguez配方,和我们的香肠很相似。自己来做可以灵活控制成分和调料,避免了商家添加太多的肥肉或不知道什么的内脏,毕竟打碎了的肉咱也不知道是什么。自从食品安全被到处宣传,我就总有步步皆兵的感觉,...
牛肉这么做又香又辣,超级好吃,又下饭,下酒那就更完美了用料牛里脊300克青豆50克香菇3朵生抽1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺十三香半勺料酒1勺豆瓣酱1勺小米椒三个姜2片小葱1根白糖一勺盐适量老抽半勺香辣碎牛肉的做法准...
用料牛肉500克珍选酱牛肉料100克葱丝50克蒜末50克香菜10根葱末20克珍选捞汁100克白芝麻10克香辣牛肉的做法牛肉清洗干净,浸泡2小时一斤牛肉,一小包酱牛肉料,加水没过牛肉大火煮10分钟,转小火煮一个半小时牛肉晾凉后切片,加...
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料食用油20g瘦牛肉1000g调料醋5g生姜3片八角(大料)2粒大葱2段盐5g糖15g老抽20g郫县豆瓣酱30g香酥辣牛肉的做法热锅内倒入油,倒入牛肉块翻炒至牛肉表面变成白色。炒过的牛肉倒入电...
以前看过北京台一个美食节目,教炖牛肉。厨师说牛肉不要焯水,要在炖之前长时间浸泡,泡去血水。我今天用了这个方法。我没有用油炒,直接炖,避免过于油腻做法也更简单。用料牛肉一斤葱姜蒜适量大料,火锅底料,香叶,干辣椒适量酱油...
用料牛肉1斤大蒜4头姜10片酱油1勺香叶10片盐适量干辣椒粉适量蒜香辣牛肉的做法切碎大蒜、姜片切碎牛肉热锅入油,下姜片入牛肉入香叶炒干牛肉水份,入大蒜碎加盐加酱油翻炒至熟后,留出锅的一边,加多油加辣椒粉到油中炒匀,然...
用料牛肉500克豆豉1勺小米椒N个食用油500克芝麻20克糖10克盐20克香菇10朵姜5片大蒜6个香辣牛肉酱的做法辣椒切碎或挍碎蒜切碎香菇切碎牛肉切碎,先用热油炒一遍牛肉,变色然后捞出备用重新倒油炒姜蒜辣椒,冷油下锅炒,炒一会...
自制牛肉肠没有各种添加剂孩子大人都能吃喜欢吃蒜香口的人可以尝试我的配方用料牛肉馅240克洋葱80克蒜40克蛋清两个玉米淀粉30克盐2克胡椒粉1克花生油一勺蒜香牛肉肠的做法洋葱和大蒜切成特别小的丁或者直接用料理机...
用料牛肉克花椒粒料酒勺盐克大蒜瓣干辣椒段芝麻生抽老抽耗油油香辣牛肉丁的做法所有材料,牛肉先用开水加盐料酒淖一下油多放,烧热了加花椒炒香,加蒜和小米椒粒牛肉加进去炒加耗油生抽老抽盐干辣椒段炒出锅前撒芝麻...
用料牦牛肉1000克生抽20克姜适量桂皮2块八角2个料酒20克干辣椒4个花椒5克香辣牛肉干的做法生牛肉切成条状,不要太小,会缩水。焯水。焯水,撇去浮沫。焯水后,放入压力锅,水面刚过牛肉,加几片生姜,煮30分钟左右。煮好的牛肉。油...
作为一个江西妹子,特别爱吃辣🌶️🌶️🌶️一般大家吃酱牛肉都是直接切片,但是对于爱吃辣的来说,加点辣椒简直就是锦上添花啦~用料酱牛肉如图适量小葱2根蒜1根芹菜或香菜适量,爱吃香菜可以多放点秘制辣椒酱1勺干辣椒2勺香辣酱牛肉...
一般都是十斤肉的量,二分肥八分瘦用料猪肉五花肉加后腿肉共十斤盐85克高度白酒100克白糖70克鸡精50克酱油20克干红辣椒80克十三香25克花椒35克肠衣适量葱段,姜片适量(浸泡肠衣用)腊肠,超简单的麻辣灌肠,麻辣香肠,香辣香肠的...
用料牛肉50克2只香肠腊肠牛肉煲仔饭的做法准备食材。把香肠蒸熟饭开始煮前加点油开始放料配上颜色的配菜蒸熟的食材食材摆下锅。等鸡蛋熟后。下煲仔饭叶上桌分享下小贴士泡米。看火。...
之前做了蒜香牛肉肠家里有讨厌蒜的小孩儿所以又另做了香菇牛肉肠很受欢迎如果做宝宝肠可以减少盐和胡椒粉的量或者不放盐用料牛肉馅180克大葱50克香菇40克大蒜10克蛋清两个玉米淀粉30克盐1.5克胡椒粉1克花生油一勺芝...
本来想做叉烧包但是也没有臭粉,也没有梅花肉,就改成香辣牛肉包,口味相当丰富,主要还是说下馅料。用料馅料:牛肉800克洋葱半个姜末香菇适量芹菜适量生抽老抽蜂蜜料酒郫县豆瓣酱淀粉花椒油2、面皮:普通面粉酵母少许糖椰子油或...
吃香锅是一件很简单就让人幸福感提升的事情。冰箱厨余太多——吃香锅想念辣味了——吃香锅所有肉菜一锅端——吃香锅尤其像我在国外,吃香锅更是简单美味的回乡之旅。用料【香料】葱白段1根姜3片蒜3瓣红花椒一把干辣椒...