这个牛肉酱吃了很多年始终念念不忘昨晚睡前熬的一锅销魂牛肉酱香醇直逼到梦里牛肉粒、花生粒带来咀嚼的快感拌面、下饭的绝佳伴侣站在炉子边熬得太辛苦,现在好了,交给小美,从剥蒜到熬制,一气呵成,特别省心。用料卤牛肉粒20...
这个餐包做过上千个了吧,深受小朋友喜欢~用料高筋面粉440克糖75克盐6克全脂奶粉16克全蛋液50克水210克(根据面粉吸水性调整黄油60克即发干酵母6克美善品之经典小餐包的做法除了黄油和盐以外的材料放入主锅,先放干粉类,酵母...
昨天做了黑芝麻酱,顺手今天来个黑芝麻馒头~用料自制黑芝麻酱60克糖30克天山面粉500克即发干酵母5克盐一小撮冰水245克美善品之黑芝麻刀切馒头的做法主锅倒入芝麻酱、酵母和糖,加冰水(夏天建议使用冷冻过的水)设置1分钟/速...
属于一道人气美食,谁吃谁上瘾~用料鸡爪13个蒜头1个大概10瓣美人椒1-3个青尖椒5个柠檬1个香菜适量生姜3片醋150克生抽120克冰糖粉80克麻油20克冰水一盆美善品之柠檬酸辣凤爪的做法鸡爪先放网篮,5分钟/50度/速度5清洗,清洗...
特别爱的一道菜,尤其是汤底,煮面鲜到不行用料牛腩500克番茄3个大土豆1个大生姜10克生抽25克老抽20克料酒30克冰糖25克(不喜甜可少加)蕃茄酱30克水150克(让汤汁多一点拿来煮面,不喜欢的可以不加)美善品之番茄土豆炖牛腩的做法...
意外的好吃~用料中等洋鸡蛋5个无味玉米油40克牛奶80克细砂糖65克大米105克美善品之大米糕的做法蛋黄和蛋白先分离,蛋白放冰箱冷冻。大米称入主锅(我没洗)盖保鲜膜后盖上锅盖,设置2分钟/速度10打磨,结束后把锅壁上的粉刮下来...
小美磨豆浆没有渣,煮黄豆的时候可以加各种食材,营养更丰富~食材分量其实可以随意,不用特意过称,下面举个例子,给大家参考用料黄豆50克核桃30克腰果20克黑芝麻15克红枣去核10个美善品之多样豆浆的做法黄豆提前一晚浸泡,要浓郁...
用料黄瓜1根白萝卜小半根小米椒适量蒜瓣3-5瓣姜3-5片香菜适量生抽60克醋60克冰糖40克美善品之腌萝卜黄瓜条的做法黄瓜切成条状白萝卜也切成条状准备好姜片蒜瓣小米椒把所有食材放入主锅,开启18分钟/70℃/小勺,开始制作...
用料荷兰豆适量木耳适量莲藕适量红黄甜椒适量百合适量蒜瓣适量橄榄油适量盐适量美善品之荷塘小炒的做法准备工作:把莲藕焯水切片,木耳泡发去掉老根,百合掰成片,荷兰豆洗好,甜椒切块。把蒜瓣放进主锅,启动小美,设置3秒/速度5...
有朋友和我说包子皮都塌了,后来我找到了下厨房上的一个方子,做了两次都很成功。所以就记下来了。我这个方子和原配方一模一样,只不过是用小美揉了面。这个方子可以做18个中等大小的包子。觉得太多的童鞋可以按比例减量哈...
本方子可做27左右汤圆用料熟黑芝麻150克砂糖80克猪油60克糯米粉230克开水150克美善品之黑洋酥汤圆的做法熟黑芝麻、砂糖一起倒入主锅,设定5秒8速一次,开盖、刮一下锅壁的芝麻粉再设定10秒/8速。倒入大碗待用。隔水熔化...
暖宝宝说,妈妈我想吃华夫饼。嗯,那就做吧!在她眼里,妈妈就是哆啦A梦,口袋里啥都能变出来~用料低筋面粉340克糖40克盐2克全蛋液100克纯牛奶95克酵母3克蜜红豆适量黄油40克美善品之红豆华夫饼的做法主锅称入材料,顺序:糖,盐,低筋...
一直都很喜欢的一道菜,秋天来了,板栗的季节到了~用料五花肉400-500克板栗肉(已剥壳)350克生姜3片老抽20克生抽25克料酒30克水40克冰糖30克美善品之板栗红烧肉的做法把肉放网篮,接水没过肉,设置5分钟/50度/速度5洗肉洗干净的...
用料西兰花100g面粉100克蛋液50克核桃油1/2勺虾仁100克水500克美善品之西兰花虾仁疙瘩汤的做法如图如图...
我记得那天早上去菜场买菜,路过包子店,散发出市售包子特有的香味,突然觉得很好奇,为什么我们自己做的馒头包子没有那样的味道?于是回家做了这款花卷。我想,那个味道大概是香精味吧~~用料天山面粉250克酵母2.5克色拉油10克糖20...
没有比这更简单下饭的菜了,不需要任何厨具,只一台小美就够。有了娃以后能花在做饭上的时间越来越少:娃饿了急着要吃,却又不让我去做饭,道理也讲不通😂这道菜是救急神菜。做之前请务必先阅读最下面的小贴士再开始做。用料橄...
菠菜富含铁元素,小朋友不爱吃就把它打成汁揉进面团,吃不出菠菜的味道,我女儿一次可以吃上三个!用料天山面粉500克酵母5克冰糖粉40克油10克菠菜汁255克盐一丢丢美善品之菠菜刀切馒头的做法菠菜洗干净焯水,稍微挤干水份称入...
小美烧鱼很嫩,值得一试~用料鲳鱼2条(中等)油15克料酒20克生抽15克糖少许水20克葱姜蒜适量老抽5克(不喜可不加,加了汤汁漂亮点)美善品之红烧小鲳鱼的做法插好蝴蝶棒,倒入葱姜蒜和15克油,3分钟/120度/反转小勺,爆香蝴蝶棒两侧各放...
用料高筋面粉175克全麦面粉55克水125克干酵母5克红糖20克橄榄油10克盐0.75克南瓜籽15克腰果15克核桃15克葡萄干15克蔓越莓15克美善品之红糖全麦坚果软欧包的做法将水、干酵母、红糖放入主锅,以2分/37℃/速度3加温激活...
用料黑巧克力70%100克鸡蛋(2个全蛋加1个蛋黄)2.5个细砂糖100克黑糖50克低筋面粉(过筛)40克无糖可可粉(过筛)15克无盐奶油85克盐3克香草精5g美善品之巧克力脆皮布朗尼蛋糕的做法准备好材料将巧克力,10秒速度7粉碎粉碎后的巧克...
阿胶不论是做阿胶糕,还是直接吃,打成粉都会更方便食用用料阿胶200克以内美善品之阿胶打粉的做法将阿胶掰成小块状,设置10秒/速度10打成粉状,妥善保存,可以炖汤,蒸蛋,做阿胶糕等滋补品...
酸梅汤是夏天解暑的佳品,另外也是吃火锅时的标配。用料乌梅15颗山楂7克洛神花5克桑葚5克陈皮5克甘草5克干桂花2克冰糖适量水1800克有糖尿病的冰糖也可用甜叶菊代替适量美善品之酸梅汤的做法将网锅放进主锅,依次放入乌梅...
用料四季豆300g五花肉或精肉50克油20克大蒜头2个生抽5克盐适量水10克美善品之肉片炒刀豆的做法两个大蒜头扔主锅,5秒/速度5切碎,用刮刀棒刮入锅底肉切薄片,和油一起倒入主锅,设置3分钟/120度/反转小勺,爆香四季豆斜着切,倒...
原方来自奇妈,稍作更改~给万圣节应个景,萌萌哒南瓜面包,五彩糯米如果没有可以用紫糯米或者其他馅料替代,全麦粉没有可以全部加高筋面粉用料高筋面粉200克全麦粉40克盐3克糖30克蒸熟南瓜泥130克鸡蛋30克全脂奶粉10克即发干...
用料毛豆300克茭白300克橄榄油20克盐1/2勺美善品之茭白炒毛豆的做法主锅放入油,3分钟/V/小勺,加入毛豆茭白和盐,6分钟后/速度小勺/反转。...