儿子不是很喜欢吃鱼还能勉强接受没有刺的耗儿鱼老吃酱烧红烧也没意思索性儿子还能吃点辣水煮一下味道也很棒哦配菜可根据自己喜好随意搭哦用料耗儿鱼500克蒜8瓣花椒50粒干辣椒15个白胡椒粉1勺料酒3勺白糖2勺姜8片八角...
用料耗儿鱼600g新繁泡酸菜约100克桥头火锅底料约150克桥头水煮青花椒鱼调料200g干辣椒随意花椒随意香葱2根啤酒约300ml冰糖适量独头蒜2个豆腐千张一张土豆切片2个藕切片一节木耳20朵姜半只快手香辣耗儿鱼的做法耗儿鱼...
这是美食群别人发的菜谱,我参考做了一些调整。本来耗儿鱼适合泡椒或者水煮,但是儿子不吃辣,所以只能做咸鲜味。海鱼本来适合孩子吃,春天是长个子的黄金时节。最近伙食开得好,孩子明显长高不少。用料耗儿鱼3条约300克老姜几...
用料泡姜块蒜瓣盐克料酒勺耗儿鱼酸菜克泡椒粉丝把青莴笋酸菜耗儿鱼的做法耗儿鱼洗干净后,放入料酒、大蒜、姜片、盐码味半小时以上。倒油,煎耗儿鱼酸菜,酸姜切丝备用酸菜、酸姜下油锅炒香加入开水,煮香放入耗儿鱼小火煮按...
用料耗儿鱼3条巴掌大小姜2片蒜3瓣葱2根料酒2勺胡椒粉2克味好美麻辣锅风味底料1包盐适量耗儿鱼小火锅的做法耗儿鱼洗净,一个切成2至3小块。加盐料酒胡椒粉,静置半小时。锅里加点底油,放姜葱蒜炒香,倒入味好美底料,加适量水,...
用料耗儿鱼1条鸡蛋1个葱1根姜1块盐试量料酒2勺韭菜试量醋1勺清炖耗儿鱼的做法耗儿鱼洗净,切断,加入葱姜,料酒,盐,腌制半小时鸡蛋一个打散,将鱼段蘸一下蛋液,放到锅中煎一下,待鱼段两面的蛋液凝固,加入开水,大火炖15分钟出锅前加...
一到冬天火锅吃得多,刷别人吃火锅的视频也多,每每刷到重庆火锅,总是能见“耗儿鱼”这种食材。看着光滑溜秋,就真的那么好吃?是的,真的好吃!!我做了这个香辣耗儿鱼,吃上瘾了都!用料腌制耗儿鱼耗儿鱼450g青葱段15g姜片15g料酒10g...
小美版泡椒耗儿鱼(马面鱼)麻辣鲜香太巴适了,顶级的泰国耗儿鱼肉质细嫩,特别好吃😋减肥的亲可以多吃马面鱼用料5-10条中号泰国耗儿鱼(200-400克)、40克油、90克泡椒和泡姜,大蒜2瓣、生姜5克、10克豆瓣、5克糖、1小撮花椒、1小...
微辣的下饭菜红烧耗儿鱼用料耗儿鱼1斤油2两蒜10颗老姜少许郫县豆瓣2调羹葱6根冰糖4-5颗白糖2调羹猪油1调羹花椒10颗左右料酒3调羹微辣的下饭菜红烧耗儿鱼的做法耗儿鱼切小块油下锅,油温达到5成热后,加老姜、大蒜和花椒...
本人好麻,所以做菜放花椒比较多,辣椒都是提色调味儿的。根据自己喜好来做!用料鱼8条葱3根泡姜1块盐少许料酒5勺白糖少许姜5片花椒100粒芹菜1根蒜6瓣泡椒20个干辣椒一小碗、小米辣少许、青辣椒一个。重庆干烧耗儿鱼的做法...
之所以做耗儿鱼,是刚好看到坛子里的姐妹做了,突然想吃得慌。下班回家就去买了耗儿鱼,干烧泡椒耗儿鱼,配清清爽爽的金钩冬瓜,再加一个绿叶菜汤,吃辣了喝口汤,再吃一个炮姜,下个鲜鲜的冬瓜,美!应对夏天没胃口的正确打开方式。现在...
用料鱼耗儿鱼条葱根蒜瓣郫县豆瓣勺盐克花椒粒豆瓣勺姜片料酒勺泡姜块泡海椒红烧耗儿鱼❤的做法耗儿鱼切成菱形,先用料酒、盐、姜片、葱、黑胡椒腌制至少半小时,然后裹上淀粉热锅冷油放入耗儿鱼煎炸,注意不要反复翻炒,以免...
日渐增长的体重背后藏着天天被各路吃货投食蹭饭的心酸💔你们能体会到吗?😅没人的时候就想吃点自我感觉健康的食物。都说二师兄的嘎嘎吃多了不健康,但是人家现在已身价百倍,高攀不起😓,只有选点来药引子似的做点干烧耗儿鱼...
重庆密密绵绵地下了一个星期的雨。然而天空还是不通透,湿度大得很。这样的天气,做泡椒味的食物很是舒爽。耗儿鱼又叫马面鱼,川渝两地极为常见。鱼只有一根主刺,食用安全,深受大家喜爱,老少咸宜。泡椒去腥,泡姜发汗,食后通身舒...
这是上次朋友圈买的冰冻耗儿鱼,经历了火锅耗儿鱼,水煮耗儿鱼之后,剩下的8条耗儿鱼承担起了当天晚上的重量级荤菜。豆豉是红油豆豉,太极集团出的,就是那个医药公司的太极集团。干辣椒是买的重庆本地的,青花椒也是重庆本地的...
最近很爱吃耗儿鱼,在去网红餐厅打卡后扫兴而归,今天自己做了果然比餐馆的好吃~用料耗儿鱼15条火锅底料1块葱1根蒜10瓣料酒1勺花椒一把生抽2勺姜1块豆瓣酱1勺淀粉1小勺盐1小勺配菜准备两样干辣椒些许鸡蛋清1个堪比餐馆的...
用料耗儿鱼8条土豆2个葱1根姜适量蒜2瓣盐适量郫县豆瓣1勺料酒1勺花椒适量干辣椒适量生抽1勺干煸耗儿鱼的做法耗儿鱼拿出来解冻洗净,加入盐,料酒,姜丝,腌制15分钟锅中下油,油温5成热下入耗儿鱼,榨至两面金黄,出锅土豆去皮切条...
重庆地道的美食,麻辣爽。用料耗儿鱼12只绿皮辣椒250g芹菜若干(可不加)干辣椒若干郫县豆瓣一勺姜、蒜若干切碎花椒若干生抽一勺白糖一勺秘制干烧耗儿鱼的做法洗净料酒和盐腌一下除腥,用厨房纸擦干水倒入油,放花椒,烧辣后将鱼...
每天必须要有一个重口味家常菜!用料耗儿鱼条泡椒个大葱根蒜瓣料酒勺白糖克花椒粒鸡精胡椒粉豆瓣酱生姜油芹菜家常泡椒耗儿鱼的做法准备好材料,料酒腌制耗儿鱼半小时!锅里放油烧热,放入生姜,大蒜,泡椒,花椒,豆瓣酱炒香!加入适量...
我去超市本来想着买耗儿鱼来红烧的,后来打算突破一下原本的做法,没想到味道还是还是很不错呢😊用料盐一小勺蒜三瓣料酒一大勺姜两片干花椒十粒干辣椒两个清蒸耗儿鱼的做法生姜大蒜干辣椒切成末备用,把耗儿鱼洗干净,然后斜...
用料耗儿鱼3条料酒3勺盐4克葱半根蒜4个泡姜1块泡海椒4个干海椒随意花椒随意香菇8朵糖5克醋1勺1921火锅底料1/8包正宗重庆火锅耗儿鱼的做法耗儿鱼切块,倒入料酒(3勺)、姜片(3片)进行按摩,保证每一片鱼肉都侵润料酒的醇香。将...
用料泡椒3个泡姜1块蒜5瓣葱半根鱼2条白糖5克味精3克料酒3勺盐3克花椒10粒豆瓣酱1勺醋2小勺泡椒鱼香耗儿鱼的做法2条鱼洗净切十字口,放3勺料酒,花椒10颗左右先腌制一会,泡姜1根泡椒3个切丁备用大葱、姜、蒜切小丁备用热油...
我的家乡菜用料耗儿鱼2斤黄葱2根料酒2勺白糖1勺泡姜1个大蒜1只花椒少许鸡精少许盐适量泡海椒适量醋1勺豆瓣酱2勺重庆风味耗儿鱼的做法洗干净耗儿鱼,剪了鱼鳍和尾巴,放点料酒去腥,盐少许入味。准备好泡姜、泡海椒、大蒜、...
用料葱根蒜瓣料酒勺白糖克花椒粒豆瓣勺姜片干辣椒个豆瓣勺糖鸡精香辣耗儿鱼❤️的做法新鲜耗儿鱼❤️各种调料❤️煎至两面金黄❤️炒香佐料❤️加水煮沸入味❤️完成啦❤️超下饭❤️...
来重庆的朋友,有机会去试一试北仓的三斤耗儿鱼!记忆中的味道,今天自己动手用料耗儿鱼4条(大条耗儿鱼)木耳100g黄瓜半根魔芋200g豆芽1把干辣椒半碗花椒1把香菜3根芹菜1根(可以没有)盐3勺大蒜1个生姜1块麻辣水煮鱼佐料1包热辣...