用料草鱼1000g黄豆芽500g蛋清2个豆瓣酱2大勺花椒50g麻椒50g干红辣椒100g葱2棵姜1块蒜半头食盐适量淀粉适量菜籽油适量大茴4个料酒适量沸腾鱼保定孙大妈沸腾鱼做法的做法草鱼一条,去鳞去内脏清洗干净备用,去头取尾和中间...
用料鸡架2个洋葱半个香菜1小把蒜瓣5瓣盐适量白糖2勺老抽半勺生抽3勺白醋1勺鸡精少许料酒3勺姜2片葱2段芝麻1把拌鸡架保定孙大妈小吃培训的做法鸡架洗净,去除鸡尖,鸡皮鸡油等。放锅里煮,倒上料酒,放上葱,姜,水末过鸡架即可。...
用料新鲜芒果,红柚子,西米等适量徐水孙大妈港式甜品的做法1.紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟2.红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份3.取一袋子地瓜...
用料鸡腿2个香菇适量青红椒2个姜片适量土豆1个金针菇1把米饭1碗保定孙大妈小吃培训-黄焖鸡米饭做法的做法将鸡腿肉剔骨,切成小块状。在鸡腿肉中加入料酒,再加入生抽,腌制一会。将准备好的土豆,切成滚刀块,将香菇切成小块状...
用料中筋面粉500克发酵粉3克泡打粉2克盐3克清水270克白糖适量碱面2克食用油适量糖皮果子做法保定孙大妈小吃培训的做法准备中筋面粉500克。分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发...
小时候的味道❤️用料鱼丸爱吃就多来点烤肠爱吃就多来点孜然面爱吃就多来点辣椒面适量橄榄油少量安大妈丸子的做法锅里放少量橄榄油,将丸子和肠煎熟,出锅后洒辣椒面和孜然。简单好吃😋童年的味道💕...
用料鸡1250g甜面酱30g五香粉2g茴香籽2g八角3g花椒2g大葱15g盐32g桂皮3g白芷3g大蒜30g姜10g卤煮鸡做法保定孙大妈小吃培训的做法将白条鸡掏净肠脏,洗净沥干。如是隔年老鸡,需在清水内浸泡2小时,以浸出积血,然后用木棒把鸡...
用料羊蹄1对葱1根姜1块蒜3瓣八角4个花椒40粒陈皮1块草果2颗桂皮1根香叶2片干辣椒适量料酒2汤匙生抽2汤匙老抽3汤匙白糖1茶匙冰糖1小把盐1茶匙酱羊蹄培训保定孙大妈教你酱羊蹄做法的做法将羊蹄洗净。锅中倒入清水,大火...
用料鱼豆腐3块豆干60g洋葱半个火腿50g藕80g芹菜60g虾仁30g香菜5g麻辣火锅底料1汤匙花生适量蒜片适量孜然粉适量酱油1汤匙油1汤匙盐适量麻辣香锅做法孙大妈小吃培训的做法鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹...
用料面粉730克红枣155克酵母粉5克水510毫升红枣馒头保定孙大妈馒头培训的做法红枣洗净,和田枣很大,大约16个。凉水放入红枣,煮开后关火,盖上盖子,闷大约15分钟左右。红枣变大变软即可,煮红枣的水不要倒掉,水里有红枣的香气,用...
用料柴鸡1只花椒适量花椒油1勺葱、蒜适量干辣椒2个鸡汤1小碗盐适量生抽适量洋葱1个香菜1小段保定孙大妈小吃培训麻椒鸡的做法柴鸡洗净,放葱、姜、蒜及足够的水煮熟~~捞起晾凉备用。蒜、葱切末,将所有调料放入鸡汤中,搅拌...
用料牛排2块黑胡椒2勺橄榄油适量蔬菜若干盐适量保定孙大妈小吃培训牛排杯的做法牛肉用松肉锤锤松;电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始;土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片;电饼铛重新...
用料白萝卜1根海带1条魔芋豆腐1块冬笋1根竹轮150克盐适量酱油适量柴鱼片1把鱼豆腐丸子类适量保定孙大妈小吃培训关东煮的做法海带剪成小条,放入锅中,加入适量清水,浸泡4小时以上(我是前一天晚上准备的所以浸泡了一夜)将浸...
用料高筋面粉200克牛奶或者水175克糖1大勺酵母5克盐4克碱2克油条培训保定孙大妈无矾无铝油条培训的做法和面时必须先将精盐、鸡蛋、和水充分搅散后,再加入面粉,否则会出现松脆不一、口味不均的现象;和面时需按由低速到中...
用料猪肉100g干香菇7个鲜香菇5个鸡蛋10个油适量料酒10毫升生抽15毫升红烧酱油15毫升白糖5g小油菜少许卤肉饭徐水孙大妈小吃培训的做法准备的材料,干香菇冲洗一下,提前用清水泡上。鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟;煮熟后过凉水...
用料五花肉200g豆角300g面条500g土豆1个青椒2个葱、姜、蒜适量香菜1小把油适量盐适量花椒粉1茶匙香醋1茶匙老抽1茶匙生抽1茶匙保定孙大妈铁锅焖面做法的做法五花肉洗净切片,豆角洗净斜切成细条状,土豆去皮洗净切细条,青...
用料小龙虾200克干辣椒20克花椒20克葱2根姜4片香叶4片大蒜5瓣八角1个桂皮1根生抽45ml老抽15ml白糖8克盐5克高度白酒30ml保定小吃培训孙大妈麻辣小龙虾培训的做法将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜...
用料葱花16克面粉220克肉末150克水100克糖15克油50克盐3克卷卷烧饼培训孙大妈小吃培训班的做法准备油面皮:面粉220克、水100克、糖15克、盐3克、油50克,油皮材料混合,揉出膜。准备油酥:面粉150克、油60克带一次性手套充分...
用料猪小肠500g猪肺500g豆腐200g五花肉500g面粉300g盐适量八角适量香叶适量肉蔻适量花椒适量葱适量桂皮适量姜适量辣椒适量豆瓣酱适量腐乳适量酱油适量冰糖适量卤煮火烧孙大妈卤煮火烧做法的做法将猪小肠和猪肺清洗干...
自留地,记录我的早餐用料蛋白质淀粉蔬菜水果大妈抗的早餐记录的做法1...
大妈家的韩式裱花从这里开始用料黄油适量奶油奶酪适量大妈家的韩式裱花的做法第一朵牡丹花,笨拙的开始...
我们的蟹做到只只精选,个个鲜活!!用料大闸蟹只香醋勺姜片糖克蟹大妈~清蒸大闸蟹的做法居家做法----清蒸原料:大闸蟹、姜片(末)、紫苏、蟹醋。1.大闸蟹刷洗干净备用,生姜切片少许切末;2.将醋、红糖(根据各人口味)和姜末一起搅拌均...
用料鱼1条胡椒粉15g生抽10g盐10g烤鱼酱50g保定孙大妈小吃培训-纸包鱼做法的做法鱼洗净,放入盐、胡椒粉、生抽、烤鱼酱涂抹均匀腌制,用纸将鱼包住。把包好的鲫鱼放入烤箱。烤至成熟即可取出装盘食用。...
用料面粉500g猪肉250g大葱125g酵面200g酱油50g食用油100g白菜700g盐适量碱面适量调料面适量姜末适量清水适量水煎包保定孙大妈水煎包做法的做法将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案正宗河南开封水煎...
我曾在朋友圈晒常规做法的梳芙厘松饼(已经足够好吃了),一位刚移民加拿大的同学给我留言让我试试用酸奶油代替牛奶来试试,说这是她的新邻居加拿大苏珊大妈教她的。这么一来,我的好奇心立马打开了,问同学要来了方子,并根据《美...