不爱吃甜食的我,用低糖低甜的棉花糖和橙皮中和做出这个食谱用料低糖棉花糖360克黄油60克德运全脂奶粉200克橙皮250克好吃不甜腻的牛轧糖的做法准备好所有食材及不沾锅和硅胶铲中小火热锅,下入黄油至软化黄油融化后下入...
最开始做出来雪花酥口感硬,甜腻,我解决硬的办法黄油隔水化开,切记切记黄油小火下锅,棉花糖尽量选购低糖原味,夹心棉花糖会增加甜味。为了更好降低甜含量,多加坚果,并且口感香脆用料原味棉花糖220克葱油饼干251克黄油65克全脂...
孩子一直喜欢吃雪花酥,外面卖的又贵而且太甜了,吃了两块就觉得腻,来试试今天这个酸甜可口的雪花酥吧。用料饼干130克棉花糖120克蔓越莓30克坚果100克草莓干45克奶粉45克黄油45克食盐1克不甜腻的雪花酥的做法小火加热黄油...
用料木薯粉10g糯米粉15g牛奶130ml糖1小勺黄油1小勺抹茶粉适量红糖适量熟花生适量奥利奥饼干碎适量鲜奶麻薯-清爽不甜腻,从舌尖一直舒服到嗓子~的做法糯米粉、木薯粉(也可用等量糯米粉替代)、糖和牛奶倒入不沾锅中。开小...
年前的一次省里出游,在连山无意购买的山里人种的红豆,一直放着到现在,打算做个红豆馅包包子和艾粄,想不到口感和味道特别好,是我做了这么多次以来最好吃的红豆馅,估计和红豆品质有关系,以前的红豆都是网上购买的多,也不知道为...
夏天要到了,外面买的冰淇淋吃多了,觉得太甜了。自制冰淇淋,想加啥就加啥~食材新鲜~口味自定,美味不甜腻~用料蛋黄2个牛奶50克细砂糖(加入蛋黄)10克盐0.5克(半小匙)淡奶油200克细砂糖(加入奶油)14克果干(可选)适量香草精(可选)1滴冰...
咸蛋黄买咸鸭蛋回来去蛋白,6只蛋黄烤备用肉松提前搅拌机打碎些,不会颗粒状影响口感奶粉也是一样道理提前过筛不喜欢吃太甜的朋友可以买低糖版的原味棉花糖哦!这样整体口感会偏咸些,喜欢咸中带甜的呢就买普通的原味棉花糖!...
很早以前就想做舒芙蕾蛋糕,材料模具都买了,一直没做。这次疫情期间闲在家了,没事就捣腾些东西,把家里烘焙用的一些东西都拿出来尝试下。就想起了它,舒芙蕾。第一次做是源自于Tinrry的舒芙蕾配方,试过一次,成功了。发觉真的很...
入口丝滑,不粘腻,微甜,还可以吃到蓝莓果肉,拿出去跟朋友聚会享用,大家都夸赞好吃呢!用料芒果慕斯:芒果肉500克酸奶400克奶油200克吉利丁粉冬天15克,夏天20细砂糖30克饼干底:粗粮饼干150克黄油70克丝滑不甜腻的芒果酸奶慕斯(8...
也许你已经忘记童年的伙伴儿模样,但绝对忘不了童年吃过的零食,在那些无忧无虑的日子,零食就是最直接的幸福。我从小就迷恋牛轧糖,特别是花生芝麻味的。但是现在外面购买的牛轧糖吃起来不是很放心,担心添加剂过多,那就自己动...
春天了,给大家分享一道食材简单,制作方便的三色蒸糕。所有原料搅一搅,蒸一蒸,十几分钟就能完成,简单吧。刚刚蒸好的蒸糕,顶部会像开花一样裂开,浓浓的奶香,淡淡抹茶香,入口绵软,健康而不甜腻,绝对小清新。用料牛奶60克白砂糖10克...
为什么说它很适合夏天?首先,它是用新鲜的柠檬制作而成,柠檬汁和柠檬皮屑的加入,不仅让成品气味清香,味道上也是酸甜可口,有滋有味。其次,它有着戚风蛋糕的最大特色。玩烘焙的人都知道,戚风的组织细腻蓬松,口感轻盈,略带湿润,吃起...
想做给自己喜欢的家人吃用料脱皮绿豆500克黄油80克玉米油50克白砂糖70克麦芽糖60克绿豆糕(不是那么的甜腻)的做法浸泡绿豆,夏天做的早上十点泡到下午4点,中途换两到三次水,泡好的时候可以闻到一阵豆香上锅隔水蒸,记得是蒸...
做的有点手忙脚乱都没留下张好看照片。酱料用了瓦尔登农场的0卡系列所以总体热量可控用料手撕方面包1只鸡蛋1个0卡黄油、花生酱(瓦尔登农场)、芝麻酱、低脂炼奶各少许香蕉1根芝麻花生香蕉蛋吐司盒子(奶味十足浓醇不甜腻)...
「巧克力」吃一口🉑让人增添幸福值の味道……用它制作的甜品吐司蛋糕……很难不让人迷恋(🙃除非你🈶被肉肉束缚着的小困扰)今天就来☺︎分享一款巧克力玛芬可可的香气巧克力的浓郁蛋糕的松软度都结合の刚刚好!Ta的味道……...
今天分享的这款抹茶蜜豆盒子蛋糕,难度不高操作简单、颜值却很高哦、淡淡茶香,清新不甜腻,不管是野餐拿出来还是外带都很方便,非常适合做下午茶点心。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉65克抹茶粉6克细砂糖45克柠檬汁...
疫情期间迷上了做馒头包子,就喜欢尝试各种包子馅料,今天分享一个我的奶黄馅制作。这个配方我用来搭配500g面粉揉出的包子面团可以做14个30g左右的小包子。用料鸡蛋2个白糖60克牛奶100克黄油50克面粉(中高低筋都可以)50克...
糖霜花生~奶油花生糖~突发奇想做了个奶油味的糖霜花生,味道很好呢用料花生米600克砂糖130克蜂蜜麦芽糖30淡奶油35克水70克白芝麻适量不甜腻的奶油糖霜花生的做法花生170度热风烤15分钟,看情况加时间。蜂蜜麦芽糖糖水淡奶...
喜欢橘果子的芒果牛奶,自己下手试试,炒鸡无脑(五人份)用料芒果6个牛奶两包白砂糖或者蜂蜜看口味芒果牛奶甜腻版的做法芒果取肉,倒入榨汁机豆浆机搅拌机随便什么机,加牛奶,加纯净水,加糖,然后启动~我的是比较甜腻的,牛奶加糖,容易...
对于新手来说,减半操作是最好的办法,否则你会来不及搓圆,反复加热会影响口感。用料红枣80颗杏仁80粒无糖棉花糖200克黄油30克奶粉40克健康奶枣不甜腻的做法烤箱预热80度,红枣放进去烤5分钟,这样的软糯程度用吸管去核比较容...
记录方子和操作,方便查阅。个人喜欢酥脆的口感,那种入口而化的无爱,所以这个桃酥自己调整了几次后,已经接近我想要的,注意是酥脆不是酥松哦,喜欢酥松的多加猪油或者找其他方子。关于糖和猪油已经是最少量了,整体口感不油腻不...
用料大号蛋挞皮8个鸡蛋普通大小2个(图片只打了一个蛋)细砂糖20克(图片是糖粉)炼乳普通吃饭勺1大勺纯牛奶200ml清爽不甜腻蛋挞(超简单)的做法一定要有蛋抽、打蛋盆和面粉筛。面粉筛忘记入镜。牛奶全部倒入打蛋盆,加入全部糖粉...
红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思!这款苹果豆沙细腻,不甜腻,更营养可直接吃!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊用料红豆250克水适量苹果泥100克白砂糖50克葵花籽油20克水果豆沙:红豆苹果豆沙馅(加苹果...
疫情似乎让每个人都憋成了大厨,烘焙的乐趣也一直延续到复工后,今日点心~好吃不甜腻的绿豆糕,自己先试做一次,等夏天做个不加糖版的给宝宝吃用料脱皮绿豆(网购)300克黄油100克细砂糖120克好吃不甜腻的绿豆糕(电饭煲版)的做法脱...
没什么技巧难度新手都能一次成功用料棉花糖200克无盐动物黄油46克全脂奶粉45克小奇福饼干160克蔓越莓干65克熟花生(也可任意坚果混合)70克工具:不粘锅、硅胶刮刀、方形烤盘、擀面杖、硅油纸新手零失败雪花酥不甜腻的做法...