直接做吧!
用料
面粉 | 300克 |
小青菜 | 100克 |
水 | 看着添加 |
盐 | 3克 |
豇豆 | 200克 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 根据口味调入 |
油 | 炒菜放油量 |
酱油,生抽 | 若干 |
葱姜蒜 | 若干 |
西红柿豇豆拌手擀面的做法
小青菜用榨汁机搅拌成汁,与所有材料混合和面.
醒15分钟,擀开,可根据自己的喜好切宽厚.
大火烧开放面条,开锅加冷水,这样面条更筋道。闷一分钟就搞定.
过冷水.
西红柿与豇豆切小,锅中放油,放葱姜蒜,炒一会儿加水炖出入味.
出锅备用
拌上一碗开吃!
小贴士
煮面开过就加冷水.面过冷开水更卫生!