每到榴莲季节就会做些相关榴莲的作品,可能是榴莲戚风、榴莲慕斯或榴莲饼皮月饼吧,看心情而定,冰厨里还有些酥皮没用完所以今天决定制作榴莲酥Durianpuff,对榴莲控来说每一种榴莲的吃法都是享受!用料榴莲一粒黄油15g千层酥...
用料【Chouxpastry】—传统泡芙水250毫升盐一撮绵白糖一撮无盐黄油100克高筋面粉190克鸡蛋7个【Chantillycream】—装饰及传统泡芙馅奶油500毫升糖粉50克香草精几滴方旦糖150克【Pralinemousseline】—奶油冻泡芙馅牛...
用料水160g盐3克黄油70g高筋面粉100g鸡蛋3-4个160-176克奶油泡芙creampuffs的做法先做泡芙。在烤盘上放好烘培纸。准备好裱花袋,放入裱花嘴。预热烤箱至200度水,黄油,盐混合到一个小锅,加热到沸腾,关火,加入面粉,一次性加入...
用料帕玛森奶酪70克牛奶160克木薯粉170克鸡蛋1个素油60g盐半茶匙小美CheesePuffs(快手小零食)的做法预热烤箱220度cheese放入主锅10秒速度9其他所有配料都放入主锅20秒速度8用刮刀棒刮到底部再5秒速度8把cheese糊倒入事...
书和视频量不同,以下材料按书中用量成品20-30个用料水130ml(½cup)牛奶130ml(½cup)黄油91g,(7tbsp)切小方块盐5g(1tsp)糖5g(1tsp)高筋面粉160g(1⅓cups)鸡蛋4个其他:糖粉撒粉用珍珠糖(pearlsugar)½cupRachelKhoo的糖块泡芙Chouquette...
可爱到找不到形容词的…迷你pizza泡芙来咯!每次上桌最快空盘的点心❤10分钟搞定,你会喜欢的!用料中筋面粉100克泡打粉4克干oregano(pizza香料)1勺牛奶3/4cup鸡蛋1个芝士1cupPizza酱1/2cupBasil(新鲜的)2勺Pepperoni(意大利...
用料酥皮黄油10白砂糖一勺面粉一勺泡芙鸡蛋一个白砂糖一勺盐2g面粉半杯水100ml黄油30gD家酥皮迷你少油puffs的做法将酥皮的料混合均匀,放入冰箱冷冻将水,黄油,白砂糖,盐放入奶锅中火煮沸调小火,将面粉倒入,搅拌,直到能在锅上...
2020年4月11日今天的天气又是阴沉沉的,似乎从三月中旬后这样的天气就成为深圳的常态。气温不冷也不热,穿着4xl的T恤可以度过整个居家的春天。从疫情蔓延后就沉迷做各种吃的无法自拔,但是之前懒,又是刚刚接触面包。所以一...