自己做的米花糖,酥脆好吃,坚果任性放😆熟花生:烤箱上下火150-170度,中层烤16-20分钟就OK,或者铁锅小火炒到皮破裂的声音没有了就可以了,冷却,搓掉红衣,再吹去红衣(或者小美去花生皮:熟花生放入小美主锅10秒反转速度3.5脱皮,再把...
无美颜,无滤镜,生图都是这么美!儿子最爱的番茄酱,号称酱王的小美怎能说不行!用料西红柿500克冰糖粉40克新鲜柠檬汁5克盐1克子莉的TM6番茄酱的做法两个大番茄,去皮去蒂对半切开看看里面是否有绿色的未成熟部分,如果有,一定要切...
用料备忘笔记1小美TM6-温度小要诀的做法37℃:激活酵母,加热果汁/婴儿食品(人体温度)。40-45℃:打发全蛋。45-55℃:融化或加温(例如:巧克力)。60-80℃:如同隔水加热般缓慢的烹煮(最适合烹煮酱汁的温度)。80-95℃:冲茶、咖啡、加热牛...
用小美酥花生优点:1⃣️不怕掌握不好火候,不怕酥黑酥糊锅。2⃣️没有油烟。3⃣️健康少油。用料花生米200克油50克盐少许花椒粉少许(可省)油酥花生米(TM6版)的做法花生米快速的冲洗一下,沥干水分,放入主锅,加入50克油。(花生米不要浸...
难度:中等准备时间:15分钟总时间:1小时30分钟产量:8人份用料馒头面团用料:水240克干酵母粉5克冰糖粉10克面粉500克盐1/4茶匙豆浆用料:水1250克干黄豆(浸泡4小时)100克油3克冰糖粉(可选)50克煮豆浆蒸馒头(小美版/美善品TM6)的做法...
高温模式很赞👍全程不盖量杯盖哦用料板油切丁600克熬猪油(TM6)的做法600g板油切丁,放入主锅,盖上主锅盖,全程不用量杯盖找到“青椒炒肉丝"高温模式,一直点下一步,出现图将时间调至30分钟点大速度圈,转动选择钮,启动高温模式不...
用料青椒2~3根虾滑150~200克黑胡椒盐几转生抽5克孜然2克油25克虾滑酿青椒(TM6)的做法朴朴或者市场买青椒一份,洗干净备用。轻轻用刀在顶部划一圈,如图就很容易把青椒蒂和籽一同取出。再抖掉多余的籽。准备虾滑一份约100克。...
用料500克牛奶800克鮮奶油(脂肪含量約30-40%)1根.香草豆荚,取籽200克糖10顆蛋黃5克即溶咖啡100克黑巧克力,切小塊大理石冰激凌,TM6模力全开的做法1將牛奶、鮮奶油、香草籽、糖和蛋黃放入主鍋,以稠化/80℃烹煮。倒入碗內备...
难度:容易准备时间:10分钟总时间:20分钟产量:1份用料油20克胡萝卜(切5*0.5厘米条)400克炒紅蘿蔔條(小美版/美善品TM6)的做法將油和紅蘿蔔放入主鍋,以高溫模式拌炒,可搭配其他料理使用。小贴士撒上鹽後即可作為開胃菜或溫沙拉享...
我不知道你是否喝过简爱、卡仕的酸奶,一杯(100ml)酸奶,价格10元左右。如果我们去超市买回一杯简爱酸奶,再搭配德亚的全脂牛奶,约15元左右,就可以做出十杯左右的酸奶。聪明如你,心中一定已经很明白,哪种方式更节约?自制酸奶,包含...
难度:容易准备时间:10分钟总时间:20分钟产量:3人份用料白菜花(选择松花菜,切小朵)300克油20克照烧酱20克照烧花菜(小美版/美善品TM6)的做法将白花菜和油放入主锅,以高温模式拌炒。加入照烧酱,以3分/Varoma/反转/速度1拌炒,盛入碗...
鱼香茄子是经典川菜吧,又是下饭神器。有了这道菜,感觉能多吃一碗饭呢。这个超级简单版,只是把小美原有的方子做了点改动。时间缩短了,风味依然没变。用料茄子300g姜10g蒜头4瓣葱两根油20g老抽5g糖5g醋10g豆瓣酱10g盐一点...
用料有盐黄油250g低筋面粉(过筛)200g泡打粉1.5tsp冰糖或砂糖120g鸡蛋5个牛油磅蛋糕(小美TM6)的做法将糖加入主锅内打碎(10秒,速度10)加入黄油混合(10秒,速度6)插入butterfly(2分钟速度4),在1分钟后加入鸡蛋混合加入面粉和泡打粉混...
用料少許奶油,有盐或無盐,塗抹於瑪芬烤模少许面粉撒瑪芬烤模用10克奶油,有鹽或無鹽10克天然油(蔬菜油)(例如葵花油或菜籽油)500克比利時菊苣,切碎20克白巴薩米克醋10克水2小撮盐,依個人口味調整2小撮胡椒粉,依個人口味調整2...
每个女孩子都曾经有一个蝴蝶结梦吧,就是很年轻很年轻的那种。一个蝴蝶结就让人回到了十字头的年龄,一切都变的美好起来。最近风很大的蝴蝶结面包,看起来美美哒,吃起来香香哒。简简单单的基础甜面包面团,也可以变化出美丽少...
枣沫糊又叫枣肉沫糊,他是陕西和西安一带的著名小吃。非常有名。爱人非常喜欢喝,之前搜了很多地方没有搜到小美的做法。于是今天我就尝试用小美来做这样一道小吃。用料大枣250克水500克剪子1把枣沫糊小美TM6的做法洗干净...
用料燒烤醬汁3粒蒜頭20克油菜籽油250克蕃茄泥120克水90克白葡萄酒醋70克原蔗糖或70克冰糖(紅冰糖)70克黃芥末30克烏斯特調味醬1-1.5茶匙紅辣椒粉(任何種類)2茶匙煙煉紅椒粉1/4茶匙黑胡椒粉1茶匙鹽猪肋排700克猪肋排,切...
用料小美TM61台TM6面团发酵的做法揉好了一个汤种面团,放入TM6,找到发酵功能,1.5小时设置好。时间到了,发的好棒👍手指带点油,感受下最终做了12个汉堡胚。...
我属于超爱撸羊肉串的可是又嫌架烧烤炉点炉子什么的费时费力。有一次去朋友家玩吃了朋友妈妈做的这道菜被惊艳了。现在有了tm6,做这道菜干净简单味美量大,味道绝对媲美路边小脏摊🥰用料羊肩肉300g以上生抽适量葱一根姜5...
难度:容易准备时间:5分钟总时间:1小时30分钟产量:400克用料糖或红糖250克稀奶油(最低含脂量30%)200-250克水1030克柠檬汁1茶匙无盐黄油30克醋1汤匙焦糖酱(TM6)的做法为保证制糖模式食谱的成功,请确保主锅是干燥清洁且处于室温...
白菜我们肠道的清道夫酸辣白菜让大部分不喜欢白菜帮的人爱上它召集百变白菜菜谱等你美食群分享用料白菜帮(切丝)400g干辣椒4个生抽15g老抽3g醋5g淀粉5g盐3克油20克花椒1g大蒜3瓣邢小秋-小美tm6高温酸辣白菜的做法将大...
这是整锅制作的方法,如果家里是酵母菌,直接按酵母菌包装上的配比来代替方子里的酸奶引子用料全脂牛奶1000克酵母菌5克没有酵母菌可以用原味卡仕代替120克糖40-50克奶粉和淡奶油都是增加风味的,没有可以不加美善品TM6酸奶...
好嫩好鲜美,没有一丁点儿的油烟[悠闲]。TM5没有高温模式就用varoma炒,效果稍微差点儿。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料腌制:牛肉丝(猪肉也可以)250克、淀粉5-8克、生抽20克、老抽5克、糖5克、油20克配...
总有犯懒的时候,哪怕是再勤快的人儿。家里也总会有每样菜都剩那么一小点儿没用完的情况。那么,趁着犯懒的时候,做个懒人肥牛饭吧。既打扫了冰箱,也轻松解决了一顿饭。用料肥牛卷200g胡萝卜50g洋葱50g土豆50g茭白50g生抽15...
用料小葱150克虾皮30克油150克生抽120克老抽60克冰糖30克虾皮葱油(TM6)的做法葱洗干净,用厨房用纸擦干,切成葱白,和葱段备用。主锅加入150克油,3分钟/120℃速度小勺热油找到小炒肉模式,利用他的高温程序主锅放入葱白和30克虾...