烧烤与味噌浓郁的清香结合,用手工炒碎的鲑鱼。再配上炒鸡蛋和煮过的绿色蔬菜,就是一个犹如春天般色彩的三色便当,还可以做成饭团、茶泡饭等,盐的份量相当低。佳人府等网站未经许可,擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量...
作为苏州土生土长的人,对海鱼很感兴趣,营养丰富的同时鱼刺又少或者几乎没有,但又不会料理,因为喜欢味增,就瞎捣鼓了一道菜来,没想到味道很鲜美哦用料鲭鱼片2片清酒1勺味淋1勺鲜姜末1勺白胡椒粉少许白味增2勺盐适量味噌鲭鱼...
出自柳原尚之的基础和食用料鲭鱼半条昆布5cm水200ml/1小杯红味增60g砂糖45g酒2大匙生姜1块味噌煮鲭鱼的做法昆布用干净的布擦拭后浸入200ml水,静置30分钟一块生姜,去皮,外围切四片,中心切细丝鲭鱼切小块,表皮划刀痕,撒一层...
取自MASA博客秋天美味料理来了~!秋天有很多好吃食材。秋鲑也是日本秋の风物诗。在海外的话,alsoknownas“Comeback,salmon”。这个时段会出不少的鲑鱼日本料理。在日本卖得最多的鱼类就是鲑鱼!!它含有很多营养分包括抗老,美...
所谓的双皮就是被大家丢弃的西瓜皮和火龙果皮,我把这二样食材进行适当的处理加工,即成了美味的清粥小菜。用料腌渍双皮西瓜皮适量火龙果皮适量盐、麻油、胡椒粉、ほんだし、黑芝麻各适量鲑鱼鱼松茶泡饭热米饭鲑鱼鱼松(市...
菲律宾的特色酸汤用料鲑鱼头3斤味噌半斤酸汤粉2包西红柿5-6中个白萝卜1根芥菜适量小洋葱5-6个姜1块蒜1朵辣椒(依个人口味)3个鲑鱼头味噌酸汤的做法鲑鱼头清洗切块备用所需材料切好,备用.热油后加入姜,蒜,洋葱炒香白萝卜用...
鳕鱼经常拿来清蒸和煎制,这样能更好地保留营养和鲜味。新收的美露鳕鱼柳经过去骨去刺,特别适合小朋友和老人吃,突发奇想,用家里现成的有机味噌酱腌制鳕鱼柳,再加上几朵这个季节特有的茉莉花增加香气,经过简单烹饪就非常好吃...
用料桂鱼1条番茄酱3-4勺糖15克淀粉适量葱姜适量松鼠鲑鱼的做法鲑鱼去鳞洗净。鱼头切下来。剔除鱼骨。鱼肉斜切菱形刀,皮不要切断。切好是这样的。切一些葱姜,夹在鱼肉中间,放置20-30分钟。去掉葱姜,将干淀粉均匀涂抹在鱼...
其实就是豆瓣酱煮鱼。冷冻的鲭鱼也不能存放太久,存放时间长了会越来越腥,我曾经在网上买到过存得鱼油都发黄的鲭鱼,所以选购鲭鱼要细心。用料鲭鱼两段姜20克葱2根红味噌(可以用普通味增代替)1汤匙白味噌(可以用普通味增代替...
简单又好吃~只要准备好材料~摆好在锅子里就基本不用管了~因为买了味噌就想煮点吃的~然后发现詹姆士在美味凤味有做这个~然后我就按我的理解做了这个o~用料秋刀鱼2尾白萝卜一根酱油2勺米酒1勺味噌2勺白砂糖少许盐少许味噌秋...
鲭鱼又称青花鱼,主要分为真鲭鱼(まさば)和芝麻鲭(ごまさば),芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季,芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多,更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本...
用料鲜鱼香菇豆芽海带味噌味噌鱼汤的做法选你喜欢又适合做汤的鱼将鲜鱼开片洗净切丁鱼血必须洗干净不然会腥的将香菇泡发然后用干净的毛巾吸干水分这很重要直接影响鱼汤里香菇的味道味噌选咸一点的但别太咸要用来腌制...
味噌是日本料理中是非常常见的一种调料,使用方法类似与中国的豆豉酱。其种类非常的多,从颜色上区分的话,有赤味噌(红味噌)、淡色味噌、白味噌,颜色由深至白;从口味咸淡上来分,有甘口味噌和辛口味噌,前者味道偏甜,后者味道偏咸;从...
用料银鳕鱼柳100g白味噌适量清酒适量味淋适量蟹味菇适量波多黎各菌适量芦笋.玉米笋适量菠萝.日本姜适量红薯.土豆适量罗勒.百里香适量盐.糖.胡椒适量橄榄油.小番茄适量味噌银鳕鱼的做法将清酒.味淋放入锅中烧开约20秒...
用料鳕鱼块味噌小葱味噌鱼的做法鳕鱼块洗净后吸干表面水分,薄薄涂满味噌(白)酱,放入保鲜盒冷藏1~2小时;将腌制好的鱼片表面的味噌酱轻轻刮除,兑入一点水调成味噌汁;把鱼片放入平底锅中两面煎黄;倒入味噌汁煮2分钟,放上葱段即可...
用料高粉135克中粉135克鲑鱼松100克奶油100克牛奶150克鸡蛋1个动物性鲜奶油12.5克鲑鱼松饼的做法先把高粉,中粉一起过筛倒入搅拌盆里,再加入鲑鱼松搅拌均匀加入回软的奶油,搅拌成雪花状搓揉均匀加入动物性鲜奶油,鸡蛋,混合...
用料三文鱼1块胡萝卜20g白萝卜20g水煮鹌鹑蛋2个盐少许A味噌40g砂糖10g清酒10ml鲑鱼西京烧蔬菜鹌鹑蛋味噌渍的做法三文鱼双面撒盐,放置20分钟胡萝卜、白萝卜切成适口大小A材料混合,三文鱼擦干水,表面涂满A,胡萝卜、白萝卜...
用料味增1勺小鱼干鱼排3片豆腐半块生菜菌菇鱼排味噌煮的做法准备食材,先用小鱼干吊高汤,加入菌菇,豆腐和鱼排加入味噌酱,小火炖煮,最后加入生菜...
传说是一道日料经典菜。recipebyGordonRamsay(来自他的健康食物食谱)用料无骨海鱼(巴沙,鳕鱼等)125g每块,4块油菜(上海青)几颗姜一段,切火柴状小葱两根,切段调味汁白味噌2tbsp味啉4tbsp*酱油1tsp枫糖1tbsp味噌鳕鱼的做法调味汁...
鱼面好好吃喔,弹性十足,是老家的特产中午好想喝汤,打开冰箱,发现了差点被遗忘的鱼面,正好煮汤。一个人吃饭就想越简单越好咯,但是也想营养尽量能丰富,顺手炒了一个手撕包菜,超下饭,干掉一大碗白饭!用料鱼面一小把裙带菜一小把葱...
方子是舫给的,今天贴出来跟大家分享,供大家参考。用料三文鱼罐头510克红糖6茶匙酱油10茶匙鲑鱼松的做法所需材料如图打开三文鱼罐头,倒去里面的水份锅内放少量油,再将三文鱼倒入放上酱油和糖炒,炒去水份倒入面包机(如果没有...
正宗日本风味用料鳕鱼10几片清酒2-3勺味噌2大勺糖喜欢甜一点就放一大勺吧味噌烤鳕鱼的做法鳕鱼切片洗净,大概2cm厚清酒,味噌,糖混合拌匀,加入鳕鱼片腌制2小时以上,中间最好翻一翻,做几下马杀鸡什么的烤箱预热450华氏或230摄...
最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭,其实只要稍加变化,就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味,搭配上多种新鲜菇类及蔬菜,让每一口都让你吃的元气满满。用料鲑鱼120g舞菇30g蘑菇30g白米1.5米杯高丽...
好爱好爱好爱这口鲜滋味。鲷鱼去鳞真是头疼的事情,只好直接煮了撕了皮吃。用料大目金鲷一条味噌三大勺裙带菜干适量内酯豆腐一块葱花适量味噌鲷鱼汤的做法鲷鱼。。。去不了鳞,拉倒吧就直接净膛切开三段不粘锅煎焦鱼皮,把...
油管食谱用料三文鱼400g味增2tbsp料酒1tbsp味淋1tbsp酱油1tbsp芝麻油1/4tsp白芝麻/葱花可选味噌三文鱼的做法味增,料酒,味淋,酱油在大碗中拌匀三文鱼放入碗中,均匀粘上酱料,腌制半小时到一小时去除多余酱料,三文鱼皮朝下,烤...