把春天吃进肚子里,清明节前必吃的蔬菜之一,马兰属于中药类,清热解毒,消食积用料马兰头400克豆干4块香油1勺糖适量盐适量生姜丝适量马兰拌香干(春天必吃之一,可以当减脂餐哦)的做法锅内放入水,大火烧开后,将洗净的马兰头,香干放...
清明前后,春暖花开,大地复苏,冬天潜伏在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时,正值螺肉肥美的辰光,且壳中尚无小螺蛳,故是采食螺蛳的最佳时令。此时又逢早春的当令野蔬马兰头大量上市季节。马兰又称马兰头,属野生佳蔬,抗病虫性...
马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊等等,各地叫法不一!马兰头属于一种春季常见的蔬菜,原是野生品种,生于路边、田野、山坡上,现在也有人工种植,全国大部分地区都较为常见马兰头分红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰...
家里刚好剩了一点马兰和蟹腿菇,突然灵感来了,于是试着做了一份,味道非常鲜美可口,不信试一下就知道😊用料油15~20克马兰头200克蟹腿茹200克盐3克冰糖粉5克马兰炒蟹腿茹的做法1、冷锅冷油,放入15克菜油(喜欢油多点可以随意增...
回乡下,妈妈给了我一包自家种的马兰,每一朵鲜嫩清爽,我想,她一定摘了很久。即便之前不喜欢马兰,我也不想浪费,试着又做了一次,这次我终于成功了,是我自己喜欢的清爽的味道。用料马兰头芝麻油盐鲜味生抽芝麻克春季时令鲜拌马兰...
用料马兰腐竹盐鸡精香油马兰拌腐竹的做法马兰洗净之后先焯水、再拧干,腐竹泡发切成斜刀,跟马兰一起加少许盐、鸡精和香油拌匀即可...
用料三黄鸡半只红酒两杯大蒜6瓣马兰头一篮子葱姜适量麻油一碗冰糖小半碗简单版~马兰三杯鸡的做法鸡肉剁成小块放适量盐,黄酒和红酒,还有生粉腌制20分钟备用一篮子马兰头洗净控干水分备用锅子里倒入一碗麻油,烧热后倒入半...
香干马兰很多人做了,关键是,你要买到好的香干不容易。香干一定要颜色深一点的,入味的,最好自己尝一下,什么鸡蛋干蒲包干零食豆干都是耍流氓。用料马兰头500克香干8块芝麻油适量盐少许鸡精极少无糖香干马兰的做法新鲜马兰头...
“马兰棍”是我们当地一种野生河鱼,肉质特别细嫩,就是刺多了点,对于爱吃鱼的宝,这不是个事。用料马兰棍2条葱姜丝适量味好美白胡椒1/2小勺盐1小勺料酒1小勺金龙鱼色拉油10粒蒸鱼豉油2小勺味好美青花椒10粒鲁花菜籽油2小勺...
用料马兰干100克肉300克马兰干肉包(小美版)的做法T健3个2秒,再5秒速度10,又有颗粒感又均匀,我经过几次实践总结出来的马兰干用水浸泡洗净,用油炒香,因为马兰干比较干的葱姜水,葱姜各10克加水80克,其实葱姜我不称重,多少没关系...
青翠的马兰头,仿佛充满着灵性,凉拌、清炒或做成羹汤都异常清香,满口生津。核桃与鸡蛋的肥腴中和了马兰头自身平平的口感,味觉一下就丰富起来。小时候就常听老人说,“吃马兰眼清目明”,现在才真正意识到野菜纯天然的药性,阳春...
用料马兰鲜笋豆腐干笋丁马兰的做法采集新鲜马兰适量够炒一碗的就行,野菜虽好,可不要贪嘴哦洗净后焯水焯水后捞出浸入凉水冷却,这一步是为了保持鲜亮的绿色鲜笋、豆腐干切丁,马兰切碎所有食材入锅翻炒加入盐、糖、鸡精等调...
春天的鲜味。用料马兰头200克盐卤香干120克坚果1把麻油2勺寿司酱油2勺马兰坚果拌香干的做法马兰和香干都是超市买的预包装好的。一次用完不浪费。马兰开水下锅焯熟。摊开放凉,用点力把水捏干。马兰香干切丁。马兰不用...
用料马兰1斤焯马兰的做法开水焯捞起沥干放凉,切段,放麻油糖味精盐加豆腐干...
马兰有明目功效,但是我家娃不爱吃炒的马兰,那就试试马兰鸡蛋饼吧,果然做出来配粥吃,娃直呼还要用料马兰头适量鸡蛋2个盐少许糖少许白胡椒粉少许食用油少许马兰鸡蛋饼的做法马兰洗干净,锅中倒水烧开放入马兰断生,断生后把马...
一年之计在于春,春天万物萌生,是踏青摘野菜的好日子。老妈这两周心心念念着年轻住院时隔壁床塞给她的两块荞麦馅饼,说这些年再没吃到过,被她讲的香气勾引的蠢蠢欲动,荞麦野菜饼,做起来!乘着春季野菜上市,参考厨友们的关于馅饼...
春天正是野菜大量上市的季节,马兰头清热解毒,抗炎消食,口味清香,营养丰富,是很受大家欢迎的野菜品种。这道菜原料简单,制作快捷,在我家餐桌上经常出现,我在下厨房的第一道菜谱就给它了。用料马兰头400g春笋嫩尖100g香干两块盐...
这个春天马兰头长势太旺盛吃都来不及于是乎烫一下就晒干储存起来了正好冰箱里还有几个鸡腿正好组合一下按照自己的口味烧了一个马兰三杯鸡.(菜谱是有鸡腿就用了鸡腿以前也做过用新鲜的整鸡更好吃大家可以买半只三黄鸡...
马兰是一种野菜,它有很发达的根系,一到季节,就萌发得到处都是。每年秋未冬初,到垅上地头挑(上海方言:挖)马兰,是一件趣味盎然的事。马兰拌香干是我们这里的传统吃法,今年的第一茬马兰,赶紧拌起来!用料马兰头约500克豆干2块盐1.5...
马兰头最近长势很好,吃腻了凉拌的,公公说做团子也很好吃,难得他开口点餐,必然要满足啦!婆婆和小姑妈立马割来马兰,拣好啦!做完团子多出来了馅料,于是我就做了些锅盔……超满足!又薄又脆!用料新良馒头自发粉350克水180克马兰肉沫...
这是野生马兰,跟着我的母上去江边,一人一把剪刀就开始干活了。话说,今天也挖了很多野菜。等哪天吃馄饨了我也要写个菜谱。用料新鲜马兰花生米生的哦盐味精糖香油色拉油炒花生米用的哦马兰马兰还有豆的做法新鲜马兰一把,洗...
三月三,马兰炒大蒜,但马兰还是和香干拌着最好吃。用料马兰头250克香干两块香油1勺盐适量糖适量蚝油(鸡精也可)半勺食用油适量芝麻(可有可无)适量香干马兰的做法马兰洗净,开水里焯一下,不用太久,放入马兰后水再起泡就可以捞出来...
用料生花生少量五香豆腐干4块干马兰4两盐白糖花生碎拌马兰的做法食材:干马兰4两马兰洗净马兰滚水焯好捞起马兰凉白水过凉马兰挤干水份马兰斩末食材:4块五香豆腐干,少量生花生冷锅冷油小火煸炒花生冷却后放保鲜装用杆面...
用料酱油、辣椒酱、鸡蛋、豆芽、葱马兰西亚炒糕粿(萝卜糕)的做法先炒萝卜糕,放酱油和麻酱翻炒均匀依次放鸡蛋、豆芽、蒜、辣椒酱、酱油快速翻炒几分钟完成...
用料马兰芹半斤香干三小块盐少许香麻油两小勺小米椒两个(可放可不放)凉拌马兰芹的做法马兰芹洗干净放开水里焯水一分钟把焯好水的马兰芹挤干多余水分把香干跟马兰芹切碎,加盐拌匀淋上麻油即可(麻油可以适量多放点,这样马兰...