用料无盐黄油100克奶粉27克糖粉50克全蛋液27克低筋面粉170克食盐1克原味奶香饼干,月饼模具的新用法的做法依配方表量取材料。黄油提前软化,用打蛋器搅打粘稠、顺滑。加入糖粉。继续搅打至黄油蓬松呈乳霜状。用刮刀把盆...
用料面粉270克南瓜泥155克酵母2克糖40克南瓜馒头(月饼模具)的做法面粉和南瓜泥,加入酵母,糖,揉拌成面团发酵至两倍大排气后,用月饼模具压制成型,二次发酵20分钟,然后大火蒸十分钟即可小贴士尝试600克面粉配360克南瓜泥,效果不...
戚风蛋糕上面淋上酸奶,也很好吃哦!用料鸡蛋3个糖50克水30克色拉油30克香草精2滴低筋面粉50克使用新模具--酸奶戚风蛋糕的做法蛋黄加上砂糖打成泛白色,然后加入色拉油,然后再放入水和香草精倒入过筛的面粉,混合均匀蛋白...
用黄油和玉米油做的一款50克小月饼,由于家里没有猪油就换了一种材料试,出来效果还不错,黄油的奶香味符合孩子的口味。用料皮料中粉120克糖40克黄油40克水40-50克馅料低粉100克玉米油42克红曲粉适量一点高颜值樱花月饼-不...
记录备用:奶黄馅400克和饼皮510克1、20个48克:饼皮25克➕奶黄馅20克➕流心3克=48克/2、21个46克:饼皮24克➕奶黄馅19克➕流心3克=46克/个【需要制作步骤可以翻阅我的菜谱,从第一次做到第三次,为了好吃、方便包饼,自己摸索改良...
中秋佳节将至,想让CC也有点节日气氛,给他做了个无糖的“月饼”,先把馅做好了冷藏起来,第二天再倒腾饼皮,馅的做法可以去看看上一篇《无糖红豆馅》。用料糯米粉100克高筋面粉20克淀粉20克奶粉20克南瓜泥适量红豆馅180克无糖...
三角形/扇形月饼模具一共大概有8套图案,有的5个花片有的4个花片,有的合起来是个完整的圆形,有的合起来是个空心圆形。用料三角形/扇形模具已发现4套1家好月圆4片2线条花草图案4片3花好月圆福5片4蝶花心花菱5片5兔卍花朵...
月饼每年都会有很多花型,今天给大家带来一款风靡一时的螃蟹形状花型的月饼,制作简单,纹理逼真,不管是送人还是和家人一起享用,都给中秋带增添了更多趣味!用料中筋面粉(家用面粉)160克转化糖浆110克枧水4克花生油30克鸡蛋1个广...
我觉得做月饼油挺重要的。我这次用的是人工榨的花生油。做出来的皮保湿效果挺好的。香味也很捧。用料普通中筯面粉(可到菜市场买)230g枧水(食博士)6.5花生油68馅料:低糖白莲蓉1500g蛋黄20个工具:法培客75g月饼模具1个用75g...
用料低筋面粉200克黄油90克,可减糖粉80克,可减鸡蛋及奶油共50克,可不用上色的蔬菜粉适量月饼模具印花曲奇饼干的做法做曲奇饼干的面团。黄油软化后加糖拌匀。再加鸡蛋和奶油拌匀。最后筛入面粉拌匀。做好的面团加上颜色,...
只有两种材料,老人小孩胃不好的都可以吃。简单做个造型,赏心悦目吃着更舒心。用料铁棍山药(一定一定要用铁棍山药)筛完之后的山药泥是150克红枣炒完之后的红枣泥100克栀子粉少许不用月饼模具的枣泥山药糕的做法红枣去核煮...
用料蛋1个模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...
下午为了脱模,我急得像猴一样。不知怎么就突发奇想了。哎嗨哟~人类的智慧无穷尽(≧▽≦)对了说句题外的,木模买回来我刷了香油养了一下,然后等香油渗进去后套上袋子放好。用料木质模具木制擀面杖木质模具快速轻松脱模(适用...
米饭的新吃法!最近喜欢码字,刚刚出过一个用午餐肉盒子弄的便当,发现原来自己有买过这个U型饼干模具,用它弄便当。闲的慌,自己动手用纸盒弄个长方形的模具效果也不错。用料鸡蛋1个盐1.5克午餐肉2片黄瓜2根蛋黄酱1勺(本来打算...
个人觉得用模具对面团的要求要高一点,延展性要比较好,不能太湿不能太干,试了几次觉得这个比例比较好~用料黄油60克白糖30克牛奶15-17克低筋面粉120克黄油饼干(用模具)的做法黄油隔温水软化,用刮刀可以轻松按下即可。软化后的...
原方出自豆包妈妈小珊用料原色面团黄油24克糖粉15克蛋液6克低筋面粉45克红色面团黄油51克糖粉33克蛋液15克低筋面粉105克红曲粉5克适合新手的不用模具的帽子曲奇饼干的做法1时间充裕的话也可以冷藏一夜3烘烤期间注意...
网上搜集的椭圆形绿豆糕模具月饼模具图片。仅作欣赏之用。椭圆形直边10套+椭圆形带花边3套+用料椭圆形直边10+套椭圆形带花边3+套椭圆形绿豆糕模具月饼模具图片集锦的做法竖版椭圆直边4片梅兰竹菊。椭圆形直边绿豆糕...
紫薯的美艳加上芋头的香味,真的是绝配!这对新晋网红cp,最近是频频亮相,紫薯芋泥拉丝盒子、紫薯芋泥蛋糕、紫薯芋泥奶茶、紫薯芋泥蛋黄酥。。。今天来份超简单的不用炸的紫薯芋泥糯米饼(油炸真的太浪费油了)。用料紫薯泥150g...
材料过程,记录,后续方便继续使用,75g模具,馅儿40g,饼皮35g,喜欢吃厚皮的,建议月饼皮不要超过35g。用料五仁馅:坚果(自己喜欢的)320克果脯(自己喜欢的)120克冬瓜糖等也可,计入果脯类麦芽糖100克白酒7克凉开水95克熟油(锅里烧热凉下来...
今年买的新款月饼模具。模具控的沉迷啊!用料月饼绿豆糕模具若干个今年买的新款月饼模具的做法凤梨菠萝形状及图案的月饼模具,2片。如意、福禄月饼模具,2片。hellohi,多吃不胖,生活明朗,万物可爱,积极向上,未来可期。春江花月...
超市里的饼干添加剂太多,自制小兔饼干给孩子吃吧!用料低筋面粉200克鸡蛋1个黄油15克橄榄油40克糖30克奶粉5克小兔饼干(不用模具)的做法1.把黄油15克隔水融化,再放入橄榄油40克,糖30克,鸡蛋一个。2.把以上食材搅匀。3.再放...
月饼模具用途集锦:月饼:广式月饼/桃山皮月饼/冰皮月饼/西米水晶月饼/蒸月饼/绿豆糕/紫薯山药糕/其他糕类/青团/馒头(有花纹)。绿豆糕,红豆糕,豌豆糕,仙豆糕,山药糕,紫薯糕,芋头糕,桂花糕,大米糕,南瓜饼,紫薯月饼,红薯月饼,青团…(随时...
朋友从乡下送了一个大南瓜过来,这几天就变着花样做南瓜美食。红豆沙的做法:用料南瓜泥300克糯米粉250克玉米淀粉30克白砂糖50克豆沙南瓜饼(月饼模具)的做法将南瓜削皮切小块,盖上保鲜膜,微波炉高火4分钟。用勺子将南瓜压成...
有些模具每个花片都有两圈或一圈圆形围边,而跟它们相同图案的另一套模具花片却只有一圈围边或就没有围边,不知道是否是正版和盗版的区别。1.月字Moon星月等4花片两套双围边单围边无围边;2.流心奶黄流心4花片或5花片两套...
没有故事,就是有啥模具都想拿来做做看用料面粉250克酵母1.8克水约面粉的一半猪油适量糖30克紫薯馅儿14个采鸿粉适量月饼模具要中秋了,那就用月饼模具做个包子吧~的做法250克面粉,一半做成黄色,我用的是采鸿粉。分成4条如图...