榴莲馅,可以放到月饼里也可以做面包和酥皮或挞的内馅。我用的猫山王,不论是颜色还是味道,更正!300g馅料,可以做12个月饼。20170923补充:很多朋友都有出油的问题。我做过的几次确实没有出油,是什么原因呢?会不会是奶酪炒得过...
用料去皮绿豆320克玉米油150克糖(可以减百分20)150克榴莲肉250克榴莲豆沙馅的做法绿豆清洗好加水放冰箱冷藏泡发一夜绿豆去水滤干,烧一升的水煮煮绿豆,煮30秒就可以,再滤干。我不喜欢豆子青味道豆子滤干放盆中隔水高压锅压...
用料榴莲糯米小米牛奶榴莲糯米食的做法1-糯米和小米洗干净提前泡发,用牛奶代替水、像平时煮饭一样煮。2-煮好后再加一点牛奶、用勺拌松。3-拌至略松的糯米小米饭盛入小碗、倒扣在食盘里。5-将榴莲肉摆在盘里,表面淋上一...
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英国的榴莲特别金贵,不知道是不是和lockdown有关,前一段差不多要40胖子一个。馋了好久都没舍得买,最近在中超发现有卖冰冻榴莲的,才10镑,果断买了盒解馋!解冻之后榴莲肉基本不成形了,但味道还是不错的!今天做面包的时候就用它...
记录下方便以后查找用料榴莲300克现成的白芸豆泥300克可以减,量多会甜奶粉20克水饴20克黄油50克懒人榴莲馅的做法榴莲,芸豆泥,奶粉搅匀,如果比较干可以加点水。炒锅放黄油化开,把混合好的芸豆泥倒入锅中翻炒,略干后加入水饴...
独爱榴莲香味又爱面食,不如将两者融合,一次满足两种美味需求✌️用料榴莲300克面粉300克榴莲馅饼的做法取榴莲肉适量发面擀面皮包馅料平底锅加热后转小火放入适量油(少油)放入包好馅的饼,大火加水,水干转小火,翻面两边煎,微黄出...
黑米榴莲馅馒头。用料面粉500克黑米面60克发酵母5克温水适量榴莲馅黑米馒头的做法和面的时候一边加水,一边和,差不多的时候放入烤箱发酵45度15分钟,拿出来排气,在分成小剂子,包榴莲馅,凉水上锅蒸25分钟,闷3分钟接锅。...
非要把榴莲“糟蹋”完才开心🥳用料牛奶500克椰浆180克白糖55克吉利丁片4片(20g)榴莲泥一小碗椰蓉看情况榴莲小方的做法集合准备好锅倒牛奶倒椰浆加入白糖(小火化开,不用沸腾)和泡好的吉利丁片找好盒子铺保鲜膜和少许椰蓉,其...
此方是经naNanANA的冰皮榴莲月饼方子改良的,保存明年继续用用料黄油70克奶油奶酪150克榴莲肉500克细砂糖150克淡奶油400克玉米淀粉180克吉士粉(可不加)20克榴莲月饼馅的做法黄油和奶油奶酪软化后用电动打蛋器搅拌顺滑,再...
喜欢榴莲的跟我一起做起来吧用料脱皮绿豆200g白糖120g麦芽糖80g玉米油100g榴莲肉200g榴莲蛋黄月饼(附榴莲馅做法)的做法绿豆高压锅压碎料理机打成泥,加入白糖和麦芽糖不断翻炒,一点一点加入玉米油,继续翻炒炒到水分挥发一...
美味当前,挡不住的诱惑!榴莲和奶酪就是完美的结合!榴莲的诱惑,那种香无法形容,只能叹一声,怎么这么美味!!我就是正宗的吃货一枚!!!😄永远走在品尝美食的路上……用料榴莲250克奶酪100克糖粉70克(糖可按自己口味适当调整)玉米淀粉30...
做榴莲包用的榴莲馅儿,面包方子随便选,其实榴莲包主要是吃馅儿啊哈哈哈哈!!!这个馅儿吃起来榴莲味很重很重,跟榴莲本人差不多,但是烤过之后比榴莲本人更好吃哦!!用料黄油80g白砂糖33g鸡蛋33g奶粉40g榴莲950g榴莲包的榴莲馅儿的...
喜欢少仙草的烧仙草,喜欢不加椰丝的椰丝小方。去年因为一个鲜奶青团的方子爱上椰丝小方,因为不喜欢加椰蓉,我更喜欢叫它“奶冻”。家里的淡奶油开封已久,天气炎热又不想做奶油蛋糕,真的太容易化了(//∇//)已经连着做了两次...
可以做八宝饭、月饼、面包~用料冻榴莲肉250克脱皮绿豆35克无盐黄油25克白砂糖30克椰浆75克榴莲绿豆馅的做法脱皮绿豆泡一晚,换水洗净,加少许水烧熟。榴莲解冻,放入烧好的绿豆仁,并与椰浆、黄油、糖混合,搅拌机打碎搅匀。炒...
炎热的天,吃榴莲的好时候,哈哈,小伙伴们爽喽〜用料榴莲100克左右鲜奶一袋西米榴莲西米捞的做法西米用开水大火煮15分钟左右,中间小白心的时候,捞出来过冷水榴莲去皮去核,打成果容也行直接分成小快也行鲜奶或椰奶(看个人喜好)...
未尝其味,先闻其香。榴莲就是这样一种软糯而“肉”感十足的金黄色水果。高级的榴莲果肉食用过多会有灼热感,所以用鲜奶油打底,将糖减到最低,用榴莲自身的甜味打造平衡的高级感。比起纯正的榴莲果肉,这款罐子蛋糕更适合一勺...
榴莲的季节到了🥰连续几次买的榴莲都特别好吃,除了直接食用外,还可以变点样子吃哦!用料榴莲黄油炒榴莲馅儿的做法不粘锅放适量黄油,不用太多,少油更健康🤔中小火,黄油融化后放去核好的榴莲肉,火不要太大啊,慢火不停翻炒,直至榴...
用料榴莲适量三象牌糯米粉100克玉米淀粉30克椰蓉适量砂糖粉50克纯牛奶180克黄油45克榴莲糯米糍的做法准备好各种材料将糯米粉和玉米淀粉和砂糖和牛奶全部混在一起用打蛋器搅拌均匀将面糊重复过筛三次将面糊倒在碟子上...
用做蛋黄酥的方法做了榴莲酥,很好吃。记录下做馅的方子,以备后用。做的时候没信心,所以也没拍照片,以后补上。用料榴莲肉600克脱皮绿豆300克玉米油60克绵白糖300克榴莲馅的做法脱皮绿豆冷水浸泡一夜,上屉蒸40分钟,手指能搓...
作为一个特别爱吃榴莲的人,今年做了榴莲月饼。加了新鲜榴莲肉,味道很醇香。苏式月饼是比较传统的一种月饼,以前总是爱做蛋黄酥,同样的做法,换掉馅料又是另一种感觉。我以前特别喜欢买新华园的榴莲饼,这次家里有材料,就试试自...
自己看用料黄油50克糖粉35克奶粉80克榴莲肉65克榴莲奶酥馅的做法搅拌混合...
最近爱上了榴莲,又是月饼季,于是就想做个榴莲馅的月饼吃。可是某宝上的榴莲馅都是绿豆蓉加榴莲的,不是纯榴莲。于是在网上找了几天,发现了一个方子,按照这个方子试了下,不能成团。于是自己加加减减的,总算把馅子给做出来了,朋...
方子来自不藏私匠人,自己存着方便找。馅料可以做月饼,青团,面包,糯米糍等等用料牛奶100克玉米淀粉30克榴莲肉100克或更多淡奶油60克糖20克万用榴莲馅的做法准备材料第一步第二步加榴莲肉小火炒至抱团,这步好难要有耐心我炒...
用料榴莲肉100g牛奶125ml西米2汤匙榴莲西米的做法1)西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。2)水烧开,放入西米,煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分,过冰水再控干备用。3)榴莲肉搅拌机打成蓉。买...