没有烤箱,照样能烤出美味鸡翅,而且比烤箱快手多了,还不用担心粘在锡纸上
用料
鸡翅 | 12个 |
生抽 | 50克 |
老抽 | 20克 |
蚝油 | 20克 |
糖 | 10克 |
姜 | 一块 |
面包糠 | 随意 |
料酒 | 少许 |
微波炉面包糠烤翅的做法
鸡翅洗净,两面各切一刀以入味,生抽老抽料酒蚝油糖及姜丝拌匀,放冰箱一夜
取4-5个鸡翅,裹满面包糠,微波炉适用的玻璃盘上架五根筷子(筷子必须得多,否则旋转过程中鸡翅要掉下来),把鸡翅放在筷架上,微波炉中高火,5分钟
开吃!
小贴士
1、筷子必须得多,我试过两根三根,旋转过程中都要掉下来,熟还是熟的,但皮就不够脆。
2、微波炉工作的时候会噼啪作响,此刻远离就好,不必理会。
3、中高火足够,千万不能高火