微波炉烤的虾和蒸的虾口感不一样呦。微波炉的没有蒸的水分,虾肉也比蒸的要韧和香。✨✨第一次上菜谱。多多指教😊
用料
虾 | 9只 |
蒜蓉 | 半个 |
海天酱油 | 适量 |
白糖 | 半小匙 |
白胡椒粉 | 适量克 |
微波炉烤虾的做法
虾开背,清理干净从头部剪到尾部,不剪断。(这是我的做法,虾的开背处理随自己怎么简单怎么来)待用。
蒜处理成蒜蓉分两小半装碗。热锅放油适量,加入一半蒜蓉爆香。变色关火。勺起来和另一小半生蒜蓉一起。放2匙酱油、适量鸡精、半小匙糖、适量胡椒粉(可以不用)搅拌均匀。
虾摆盘。调好的蒜蓉均匀勺在虾上。
微波炉大火15分钟……出锅