这款喜茶版奶盖是我试过很多次之后觉得最好吃的味道
配方改至@Dawn_nini 我个人觉得奶油奶酪的量轻点会更像喜茶的奶盖哟ovo 所以就有了这个配方啦！真的真的超好吃！就算不弄成饮品喝 抱着煲剧也能舔一天hhhhhhh
用料
| 奶油奶酪 | 15克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 盐 | 手捏一小撮 |
| 糖 | 8克 |
| 炼奶 | 1克(可加可不加) |
| 淡奶油 | 125克 |
| 茶叶 | 适量 |
| 新增一个懒人版: | 这个也超级无敌棒！懒的时候我都直接买杯一点点纯茶铺上去绝滋味 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 以上 加在一起打发就好了 |
喜茶版奶盖的做法
准备工作:
奶油奶酪室温软化(或用保鲜膜包起微波炉叮20秒)
冷饮的话茶叶煮水弄凉备用
牛奶 盐 糖混合均匀备用奶油奶酪搅打顺滑后一点一点加入牛奶混合液搅拌均匀
淡奶油打至有纹路但会慢慢消失
倒入步骤二混合物搅拌均匀茶水可以按照自己的口味加糖
铺上一层厚厚的奶盖
美滋滋啦ovo
小贴士
如果奶盖有点硬可以一点点的加入牛奶稀释ovo