小米燕麦紫米糊做法 食材 步骤

紫米如果不做粥，好像就不知道怎么用。然而，做粥的时候并不多，而且，即便是在喝粥时节的夏季，也鲜有扔进粥里。似乎，只有在想要进补的时候才会想到它。有没有什么法子让它不仅仅只是在做粥的时候才会被想到，而又能够非常便利地食用呢？最简单的法子就是打粉冲糊。即想即冲，不用在等待煮粥的过程中，被转移了注意力。紫米粉可以是生粉也可以是熟粉，熟粉不用熬煮，吃起来更方便。

用料  

小米燕麦紫米糊的做法  

1. 用料

2. 燕麦洗净

3. 摊开晾干

4. 将小米炒香

5. 紫米炒香

6. 燕麦也炒香

7. 将所有炒好的料倒入打粉机

8. 搅打成细末

9. 装瓶保存

10. 取一勺，用温水调成均匀的糊

11. 冲入沸水，调匀

12. 放入微波炉，加热1.5分钟，其间每隔15秒取出搅拌一次

13. 淀粉糊化，成为均匀浓稠的糊状，即可食用

14. 成品

小贴士

各材料配比可以根据自己喜好调整和变化用料
食用时用微波加热比较快捷，也可以用锅略加熬煮。
经过加热后的紫米糊口感更好。