塔吉锅萝卜牛肉做法 食材 步骤

吃得太快忘了拍照，下回做的时候补上。

用料  

塔吉锅萝卜牛肉的做法  

1. 牛肉片下开水锅炒一下。洋葱切丝待用。

2. 牛肉片加蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉、洋葱丝、橄榄油拌匀。放置十分钟。

3. 把塔吉锅底擦上油，放入萝卜片，每放一层加少少的盐。最后把牛肉铺在锅最顶上。沿锅边加少许水（塔吉锅本来不用加水的，但是萝卜不浸在水里就不容易熟）

4. 大火加热塔吉锅，等水开了，转小火加热10分钟。done。