用料
伊利纯牛奶250ml | 4瓶 |
乳酸菌 | 1g |
白砂糖 | 适量 |
奶锅 | 1个 |
面包机 | 1台 |
无奶油版酸奶,卡士酸奶的味道哟的做法
首先,要把盛放酸奶的工具烫洗干净
先往奶锅放入适量的白砂糖,甜度看个人要求哈,再往奶锅倒入两瓶纯牛奶,加热融化白砂糖,糖融化了就关火,不用沸腾的,也不要让奶出膜
然后再加入另外两瓶纯牛奶,手感温度不要超过40度,才能放入乳酸菌,搅拌均匀
我是用酸奶杯盛放酸奶的哈,方便食用,记得密封好来。
然后就可以放进面包机开始制作酸奶啦,面包机设置的时间是8小时,我个人认为6个小时就好了,酸度刚刚好可以接受。
成品直接放进冰箱冷藏,第二天就可以享用啦,味道自然,健康