世间一切美好皆不可辜负❗
何况治愈系美味，每每做来都无法拒绝。。太酣畅。
用料
| 翅中 | 6-9个 |
| 黑胡椒粒 | 1g |
| 孜然粉 | 3g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 盐 | 3g |
| 孜然粒 | 1g |
| 白芝麻 | 潇洒滴洒 |
不用一滴油☞煎鸡翅的做法
准备好翅中。
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第2张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第2张")
首先用一根牙签，在每个翅中的两面都扎上小眼儿好入味。
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第3张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第3张")
然后用黑胡椒粒(粉)白胡椒均可+辣椒粉+盐=包上保鲜膜(夏季需放冷藏)腌制1-2小时。
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第4张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第4张")
不粘锅不放油，中火。摆放好先煎厚的一面3分钟。
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第5张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第5张")
另一面翻面同上煎3分钟。之后两面各翻2次每次煎3分钟。最后一遍可以洒辣椒粉和孜然粉了。
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第6张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第6张")
翅中侧立各煎2分钟，可以火在关小些。(尽管不好立，但还是需要耐心这一步)
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第7张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第7张")
之后装盘洒一层孜然粒再洒一层白芝麻就算OK了！
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第8张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第8张")
温馨提醒:不太烫嘴的情况下，趁热吃才好吃，有莫名的奶香味！
![不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第9张]( "不用一滴油☞煎鸡翅的做法步骤图 第9张")
小贴士
南方喜清淡，北方喜浓郁；地域有差异。
第二种操作:
:☞北方:上半场
①把每个鸡翅两面全部抹盐。
②之后在洒一层胡椒粉(黑白均可)。
③放冷藏3小时或一晚上。
早上取出洗掉盐，用厨房纸擦干水份。之后流程如上下半场。