生酮马卡龙烹饪方法窍门 如何做生酮马卡龙才好吃

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生酮马卡龙的做法步骤图,生酮马卡龙怎么做好吃

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用料  

蛋白 2个
椰子面粉 1/4杯
代糖
夹心:
奶油
代糖
装饰:
椰蓉

生酮马卡龙的做法  

  1. 分离蛋白和蛋黄,只需要蛋白即可

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  2. 蛋白加糖打发至硬性

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  3. 倒入椰子面粉搅拌均匀

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  4. 装进裱花袋里,在烘焙纸上挤出玛卡龙的形状

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  5. 稍微静置一会儿,让表面变得平滑些

    生酮马卡龙的做法步骤图,生酮马卡龙怎么做好吃 第6张
  6. 放入烤箱,150度烤15-18分钟

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  7. 打发好奶油,做夹心

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  8. 滚上一圈椰蓉

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