可爱凤梨酥烹饪方法窍门 如何做可爱凤梨酥才好吃

小时候我妈会买某牌凤梨酥给我吃，但是我不爱凤梨味儿，甜得齁人。长大后，好像小时候不爱吃的东西都爱吃了，我是一个喜欢仪式感的人，所以做个凤梨酥也要可可爱爱的🍍下面是可做16个的量

用料  

可爱凤梨酥的做法  

1. 室温软化黄油，手指可轻易戳破的程度，顺时针搅拌至顺滑

2. 加入糖，顺时针搅拌至无颗粒感，再加入鸡蛋液，至充分吸收
   

3. 将奶粉和低筋粉过筛入搅拌好的黄油里面，翻拌均匀

4. 翻拌好的面团分五十克出来加入抹茶粉揉匀，揉匀后将抹茶面团分为3g每份，作为叶子备用

5. 将剩下的原味面团分成15g每份，揉圆备用。作为凤梨身

6. 将凤梨馅儿分为12g一个，原味面团用包汤圆的手法将凤梨馅包裹起来，搓成椭圆形放入模具中压平

7. 将抹茶面团搓成椭圆形放进模具中叶子的部分压平整理。在凤梨身上用牙签划出格子花纹，依次摆入烤盘中

8. 上火170度，下火150度烤20分钟开门翻面再烤5分钟（具体根据烤箱温度调整时间）

9. 香甜可口，爱了