喜欢可可,乳酪和椰子,全在里面啦!
用料
高筋面粉 | 300g |
牛奶 | 120g |
鸡蛋 | 1个 |
奶油奶酪(面包部分) | 100g |
砂糖 | 30g |
黄油 | 10g |
椰丝(奶酪馅) | 若干 |
可可粉 | 8g |
奶油奶酪(奶酪馅) | 15g |
盐 | 3g |
酵母 | 4g |
可可乳酪卷的做法
按照正常面包程序和面(不加可可粉)
把揉好的面团分成两份,略小的一份加入可可粉再揉揉
面团静置一刻钟后分别擀成长方形,白色面团略长1cm左右
将两份面饼摞起来,抹上椰丝奶酪馅(根据口味加适量糖),卷好,切成小块放入烤盘(我用线切的)
发40-60分钟,抹上蛋液,随便撒什么装饰,我用了椰丝条和扁桃仁
烤箱预热180度烤15-20分钟,上色后可加盖锡纸
小贴士
很软很好吃哦!还可以换成别的馅料,可可粉也能换成抹茶什么的