不伤手快速剥栗子做法 食材 步骤

过程不会很烫手，不伤指甲缝。

用料  

不伤手快速剥栗子的做法  

1. 栗子，菜刀，钢勺   还有案板都有吧

2. 将栗子平躺在案板上，在圆的这头切一刀下去，新手注意~刀背要向扶着栗子的手倾斜一些以免切到手哈。

3. 勺子！我用汤勺的手柄一头沿着刚刚开好的口，撬开栗子！很好用~

4. 剥完硬壳

5. 烤箱预热170度左右  ，烤5~8分钟

6. 烤好拿出来，这层包衣一抹就掉了，怕烫可以等一分钟再抹。

小贴士

1.我试了少量几粒放微波炉中高火15秒出来也可以迅速掉皮，但是量多的话还是烤箱好用。
2.没有微波炉和烤箱的话可以用自家炒菜的锅烧热然后放入剥完硬壳的栗子转小小火，翻炒几下，也能掉皮。不用放油什么的。