【步骤图】超简单烤箱无敌茄子食谱大全和做法

想念烧烤摊的烤茄子了，在家做了给爸妈尝尝。

用料  

超简单烤箱无敌茄子的做法  

1. 茄子🍆尽量选胖一点哒，这个太长了，烤盘放不开，只能一切两半。

2. 葱姜蒜切碎，加入两勺自家花生油，一勺蚝油，盐，一勺味极鲜，白糖半勺，搅拌均匀。

3. 茄子全身刷油，烤盘锡纸刷油，放到烤箱上下管200℃预热5分钟，然后烤20分钟。

4. 茄子烤软啦！小刀划开表面，不要挂到底，中间再剌几道方便入味。

5. 把酱料均匀放在茄子上🍆。

6. 烤箱上下火200℃烤8分钟（6-10分钟）。

7. 哒哒哒，出炉了，老爸太喜欢了，把茄子撕成条，连皮带蒜蓉全部吃光。

小贴士

如果放了蚝油，就少放盐，不然会咸了。