【步骤图】零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.84W
零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图

还是一款玛德琳,萌萌的奶牛,所以嘛,加馅就用芝士。吃前微波炉加热一下,流心哦。

用料  

黄油 90克
糖粉 90克
鸡蛋 2个
低粉 90克
泡打粉 1.5克
芝士片 3片

零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法  

  1. 黄油隔水加热融化后加入糖粉。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 用手抽搅打至糖粉融化。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 分两次加入鸡蛋。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 加入过筛的粉类。翻拌法将面糊搅拌均匀。不要过度搅拌,混合均匀就好。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第5张
  5. 将面糊装入裱花袋。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第6张
  6. 在模具中先挤入一部分面糊,大约盖住牛牛脸部的量,每个牛牛放入1/4片芝士。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第7张
  7. 再挤入剩下的面糊,至模具的8-9分满。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第8张
  8. 入预热好的烤箱,中层170度烤20分钟。玛德琳区别于其他黄油蛋糕的,就是背后拱起的小山丘。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第9张
  9. 出炉后脱模放凉。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第10张
  10. 玛德琳放凉后可用巧克力画上牛牛的眼睛,密封后冷藏或室温保存。

    零难度❗️轻松搅拌不失败的萌牛芝心玛德琳的做法步骤图 第11张