小子想吃的鸡腿卷大虾,终于在端午小长假做给他吃了😁(烤箱菜)
用料
鸡腿 | 3只 |
虾 | 6只 |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 适量 |
烤鸡腿卷大虾的做法
1,准备琵琶腿2只,虾4只
1,鸡腿去骨,虾去头去虾线
1,鸡腿放盐,生抽,黑胡椒,姜,少许糖,腌制40分钟。
2,1只鸡腿卷2只大虾,卷好后用油纸包裹。1,放入预热好的烤箱,200度烤40分钟。
2,取出鸡腿,解开油纸,刷蜂蜜,250度再烤15分钟上色(不包油纸的状态)。1,取出后,洒少许黑胡椒,切片食用…
2,也可沾沙拉酱食用…
小贴士
如果不想用烤箱的,可以用线固定鸡腿卷,放水中煮熟,再平底锅煎黄即可。