奶油夹心红糖面包做法 食材 步骤

家里红糖不少，准备用红糖制作一款面包，女士吃补血养生，中间的奶油夹心使面包口感更丰富，众多优点集于一身，下面我们就来看看这款面包的做法吧！

用料  

奶油夹心红糖面包的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 取红糖30克盐2克加热水20克，融化放凉；

3. 酵母4克放入温牛奶50毫升，搅拌融化备用；

4. 往红糖水中打入一个鸡蛋（留一点刷表面）；

5. 加入淡奶油25克；

6. 往面包桶里倒入高筋面粉200克；

7. 再倒入之前的牛奶酵母混合液；

8. 启动面包机揉面功能，中间加入软化好的黄油15克，揉成光滑的面团，盖好发酵至2倍大；

9. 取出面团按平简单排气，平均分成四份后滚圆，松弛20分钟后再擀平卷起捏紧成长条状；

10. 将四个长条面包坯放入烤箱，再放入一盘热水，二次发酵至面包坯1.5倍大；

11. 给面包坯表面刷上蛋液，撒上一层白芝麻；

12. 放入预热好的烤箱，165度烤23分钟（15分钟后盖上锡纸）；

13. 烤好的面包放凉后，从中间切开，将淡奶油加糖打发装入裱花袋，挤到面包中间；

14. 做好了，超级好吃；

小贴士

半糖有话说～
面包中的红糖可以替换成等量白糖；
等面包完全冷却后再切开挤入奶油；