【步骤图】烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化食谱大全和做法

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烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图

家里的旧土豆该收尾了,今天烤个土豆角,原味的宝宝好爱吃。

用料  

土豆 500克
一小撮
植物油 一点点
现磨黑胡椒 3-5下

烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法  

  1. 土豆切角,有点像苹果瓣儿

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图 第2张
  2. 不用洗粉,直接下锅焯水一分钟

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  3. 捞出沥干加佐料摇匀

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘平铺

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图 第5张
  5. 上下火180℃烤20分钟,转210℃上下火烤20分钟

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图 第6张
  6. 取出可吃原味或撒烧烤佐料(前面有教程)

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图 第7张
  7. 视频教程

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图 第8张
  8. 在焯水后可以放在密封袋中急冻,120度上下火20分钟解冻,再进入放佐料烤的步骤,这样风味不变,可以用于储存多余土豆,红薯,芋头。

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法步骤图 第9张

小贴士

焯水的目的是为了能成熟均匀,烤好后里面酥软好吃。
红薯也适用。