用料
油皮部分 | |
中筋面粉 | 100克 |
白糖 | 10克 |
猪油 | 10克 |
蛋液 | 10克 |
水 | 45克 |
油酥部分 | |
中筋面粉 | 80克 |
猪油 | 45克 |
椰蓉糯米馅 | |
水 | 100克 |
白糖 | 60克 |
猪油 | 15克 |
糯米粉 | 70克 |
椰蓉 | 20克 |
表面刷蛋液 | 适量 |
表面洒芝麻 | 适量 |
老婆饼,经典酥饼配方,酥到掉渣怀旧口味好吃到转圈圈!的做法
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