简易版葡挞烹饪方法窍门 如何做简易版葡挞才好吃

不小心就入了烘焙坑
想着新手也能做好的菜谱
第一次做就获得好评
虽然没什么经验，但也想和大家分享

用料  

简易版葡挞的做法  

1. 牛奶加糖搅拌溶解

2. 分离四个蛋黄（大概70g），倒入淡奶油搅拌，不用拼命搅，拌匀即可，倒入步骤1的牛奶和炼奶拌匀

3. 将步骤2拌好的蛋液过一次滤网，会把鸡蛋的杂质和没溶解的糖隔出来，蛋液更顺滑

4. 把蛋液分次倒入（我是那小勺舀进去的，一大盆蛋液倒控制不了量的）蛋挞皮里，倒八分满就可以了，蛋挞是网上买现成的带锡纸壳的

5. 烤箱预热，上下火220度，大概烤20分钟左右，看到蛋液出现焦糖色的纹路就可以拿出来了，这个时间是不准确的，因为每个烤箱都不同