一个八寸披萨的量
用料
高筋面粉 | 100克 |
低筋面粉 | 40克 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
温水 | 67克 |
酵母 | 5克 |
玉米 | 适量 |
火腿 | 适量 |
奶酪 | 适量 |
披萨酱 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
火腿玉米披萨的做法
将面粉,糖,盐,酵母混合揉成面团
放入烤箱或自然发酵至两倍大
面皮擀成原型圆形,放入烤盘,饼底扎孔
均匀抹上披萨酱,然后可以铺上一层奶酪
将彩椒,洋葱,火腿粒,玉米粒等材料铺上饼皮上,最后在上面再撒一层奶酪碎和披萨草
烤箱200度预热后,上下烤10-15分钟就可以,随时关注,不要烤糊