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用料
红薯 | |
牛奶或泡好的奶粉 | |
宝宝奶酪 |
奶酪焗红薯的做法
红薯蒸熟,压成泥
加入少许牛奶或泡好的奶粉,加入牛奶是为了口感更顺滑
宝宝奶酪切成小块
红薯泥放到烤碗里,奶酪撒到上面
表面抹一层蛋黄液
烤箱提前预热好,180度15-20分钟,看到表面焦黄色就可以啦
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小贴士
大人的配方,可以根据自己口味适当加点糖,奶酪可以用马苏里拉奶酪,拉丝效果更好,也可以在红薯里面加些煮熟的玉米粒一起烤,好吃到停不下来