✨核桃酥✨烹饪方法窍门 如何做✨核桃酥✨才好吃

用料  

✨核桃酥✨的做法  

1. 加入花生油、白砂糖、大半个鸡蛋（剩余少量蛋黄液作表面涂色用），一同搅拌均匀至糖基本溶成无颗粒状。

2. 往鸡蛋液中加入低筋面粉搅成面团，将核桃肉掰成碎粒加入面团里并拌匀。

3. 将面团擀成约为0.3mm薄片，用模具印成你想吃的形状。

4. 锡纸刷上一层薄薄的油，放入按压好的饼干，饼干横纵距间留有一定的空隙（烘烤过程会膨胀以免影响造型），刷上蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热5min，170℃烘培20min。