【步骤图】炼乳肉松北海道小吐司食谱大全和做法

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炼乳肉松北海道小吐司的做法步骤图

哪个小盆友不喜欢炼乳和肉松?比如糖糖( ´・ᴗ・` ) ,于是专门给她做了这款,特此记录。
原方来自厨友@_慧绘美食记_,略有改动
糖糖吃的时候说:妈妈,吐司里有个问号❓耶!

用料  

牛奶 100克
淡奶油 70克
鸡蛋 40克
40克
4克
低粉 40克
高粉 270克
奶粉 20克
酵母 5克
炼乳 少许
肉松 少许

炼乳肉松北海道小吐司的做法  

  1. 除肉松炼乳外所有材料揉至完全,一次发酵至两三倍大

    炼乳肉松北海道小吐司的做法步骤图 第2张
  2. 分三分排气滚圆松弛二十分钟。炼乳肉松我用的这个。

    炼乳肉松北海道小吐司的做法步骤图 第3张
  3. 取一个面团擀开,抹适量炼乳,撒肉松,卷2-3个圈

    炼乳肉松北海道小吐司的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热180度,面团卷好入小吐司模具,烤箱170度,35分钟,看个人烤箱脾气哈!

    炼乳肉松北海道小吐司的做法步骤图 第5张

小贴士

我觉得我肉松放少了,太小气๑乛◡乛๑ 可以多放点好吃哈