哈哈哈哈……这个标题好绕口😂不过真的很好吃,奶冻细腻,珍珠Q弹,做法简单,喜欢的宝宝快来和我一起试试呀!
用料
牛奶 | 350克 |
细砂糖 | 20克 |
红茶包 | 2包 |
吉利丁片 | 1片 |
珍珠 | 适量 |
红糖 | 40克 |
清水 | 50克 |
1️⃣吉利丁片提前用纯净水泡软,牛奶 糖 红茶包用小锅煮开后关火,再泡几分钟后取出红茶包。
2️⃣趁热加吉利丁片搅拌均匀,倒入到慕斯杯中冷藏3 4小时。3️⃣水开煮珍珠,捞出过凉水,➕黑糖➕少量纯净水煮到糖浆浓稠,降温后放奶茶冻上就好啦!
成品图
成品图
小贴士
简单零失败,喜欢就和我一起试试呀!