一直最爱吃烧卖,但端午快到了!既然又想包粽子,又想吃烧卖,那就索性二合为一吧!
用料
豌豆 | 500克 |
香肠 | 5根 |
香菇 | 6朵 |
蚝油 | 适量勺 |
酱油 | 适量勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
咸蛋黄 | 十几个 |
豌豆香肠粽的做法
首先把香菇洗干净,我用丝瓜筋生生把香菇外面那一层黑色的洗没了,看着有点怪异!切成丁备用!
香肠我习惯用热水泡一下,然后把皮!切丁备用!
豆子洗干净备用就可以啦!
把上述材料入锅炒一炒,感觉香肠炒过会更香,按自己口味可以加酱油,蚝油,胡椒粉,稍稍一点点糖调鲜味!
咸蛋黄切半加,因为有时候一个粽子不够饱,想再来一个,蛋黄吃多又怕不太好,所以切半加入!
洗干净粽叶,开始捆绑吧!按小盆友的说法,只要好吃就行!
高压锅响后煮35分钟!