木瓜西米露.热吃做法 食材 步骤

某天在一个餐厅点了木瓜西米露，结果上来热的木瓜西米露，一吃就念念不忘，回家结合下厨房的攻略自己做出来了，味道好，用了代糖，以防自己贪吃长胖。分享给大家很好吃。

用料  

木瓜西米露.热吃的做法  

1. 煮西米，参考的方子是，开水煮西米搅拌两三分钟，闷20分钟，过冷水，继续煮五分钟过冷水。

2. 切木瓜，掏出籽。

3. 混合椰汁牛奶糖，煮到糖化即可

4. 木瓜放入蒸锅，里面加两勺混合好的奶液。整三分钟，木瓜瓤变软即可，不要等皮也软了，关火放在锅中保温。

5. 把奶液和西米一起煮沸，然后放入木瓜中。加上装饰糖即可。

小贴士

选皮硬的木瓜。
奶液尽量熬制浓稠。
剩下的西米露冰镇一下加水果，又可以冷吃^_^