不经意间在网上看到做西米露的视频，有点蠢蠢欲动，便自己买了材料回家做，相当的成功。（依旧是忘记拍照的一次）😂
用料
| 木瓜 | 半个 |
| 芒果 | 1个 |
| 西米 | 适量 |
| 红豆 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
木瓜芒果西米露的做法
超市买的红小豆，洗干净，提前一天晚上睡前取适量用清水泡上。第二天，锅里烧开水，放入红豆煮熟后过凉水。（我这里红豆煮的有点轻，感觉煮的烂一点更好吃）
锅中烧开水后，放入西米（这里我买的是小西米，并且不用提前泡哟），大约煮十到十五分钟后，熄火焖二十到三十分钟。我是闷了二十分钟，打开锅盖以后惊到我了，每个西米芯是白点点，但周围是透明状。（哈哈哈哈，毕竟第一次煮西米，感觉还挺神奇）
把此时的西米取出后冲凉，再放入重新烧开的水中继续煮五到十分钟后，熄火继续焖十分钟到十五分钟。此时再打开锅盖，西米全部呈透明状态，过凉水后备用。（打开锅盖后，锅里啥都看不见，我以为给煮化了😂）准备半个木瓜和一个芒果，分别切成小丁，与红豆、西米盛一起，再加入鲜奶和两勺蜂蜜搅拌一下，喜欢凉口的小伙伴们可以放入冰箱里冷藏一下哟。（这里我是喜欢用鲜奶和蜂蜜，没有限制，可根据个人口味而定）
美味的西米露就已经做好啦，炎热的夏天，快来品尝一下吧😀。
小贴士
1、红豆比较难煮，锅里多放水，煮的时间长一些。
2、西米是个大工程，煮完之后一定要闷一下，感觉这样效果更好。