网上有直接盐炒闷熟的,也有高压锅版,电饭锅版的,电饭锅和高压锅版都是煮软了土豆以后再把水分炒干这样操作的,我综合一下,不想开火了,太热了。直接煮熟后用空气炸锅吧!
用料
土豆 | 两斤 |
盐 | 50克 |
盐烤土豆电饭锅空气炸锅版的做法
土豆洗干净放电饭锅,加五十克盐,我盐没放那么多,但是做好以后也很入味了,味道刚刚好。水要盖住土豆,按煮饭模式就可以了。
煮熟以后直接捞出来放空气炸锅里
我把大土豆也一起煮了,大土豆大概半斤一个。
空气炸锅温度130度,三十分钟,中间翻面一次。大土豆表面发干就可以了,不喜欢烤焦的,这样刚刚好,很有韧劲。口感好。
因为大土豆在上面,下面的一些小土豆没烤到,再继续烤个十分钟,小土豆也好了,都是干巴巴的,喜欢再干一点就再加点时间烤就行。口感真的很筋道。