【步骤图】蜜红豆(电饭锅版)食谱大全和做法

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蜜红豆(电饭锅版)的做法步骤图

用料  

红豆 100克
红豆的2~2.5倍
冰糖 40克
白糖 10克

蜜红豆(电锅版)的做法  

  1. 泡红豆,十个小时以上。

    蜜红豆(电饭锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 将红豆加入电饭锅中,再加水,选择煮饭模式,跳闸后,在保温模式五分钟左右,再打开煮饭模式,至红豆软烂后,打开电饭锅盖子,把剩余的水煮没。

  3. 将红豆倒入碗中,这个量大概倒两次。到一部分后,将捣碎一点的冰糖加入,用翻锅的方法翻一下,再加入剩余的红豆,再加冰糖,再翻。最后再表面加一层白糖。

    蜜红豆(电饭锅版)的做法步骤图 第3张
  4. 晾凉后,放入冰箱内,腌1~2天。

    蜜红豆(电饭锅版)的做法步骤图 第4张