看见网上的焖饭(有的也叫煲仔饭)很好吃,自己就想尝试下,结果真的美味耶,一家人吃的精光,而且操作简单,简直是懒人的福音😁
用料
杏鲍菇 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿 | 半根 |
熟肉丁 | 随自己喜好适量 |
豌豆 | 随自己喜好适量 |
玉米 | 随自己喜好适量 |
土豆 | 一小个 |
大米 | 杯(我用了两杯半,三到四人量) |
老抽 | 一勺(小汤勺) |
酱油 | 一勺(小汤勺) |
蚝油 | 一勺(或适量少点也行,随自己口味轻重) |
盐 | 适量 |
小葱 | 随个人喜好放不放都行,放的话也少量 |
超级好吃的电饭煲焖饭的做法
1、把米洗干净,就像平时正常做米饭一样放水。先不要插电。2、把上述所有材料切丁,然后热锅放油,油适量就好,油烧热后把所有材料倒进去炒一两分钟,炒的过程中放入一勺酱油,一勺老抽,适量蚝油,适量盐即可。3、把炒过的所有料放入电饭锅中,用筷子拨平,盖上盖子,像平时一样按煮饭键就好了,就等着美味出锅吧😄。
看着还不错吧😄
再配上一份汤,堪称完美😁
小贴士
1、做米饭时,大米要是提前泡过的话就少加点水。要是没泡过就要稍微多加点水。反正各自根据自己米平时做饭的水量来。因为米品种不一样,需要水的多少也不太一样。
2、这个饭也不需要太多下饭菜,有个自己喜欢的凉菜搭配就更好,或者辣椒酱搭配也很好吃😋。
3、我自己做了个瘦肉炖盅汤,也很好吃。这样吃的坏处就是太美味,忍不住会多吃😅