想不起做什么或者偷懒不想做饭时,我会视家里得现有食材做个随便料理,像土豆,广式香肠都是家里常备的食材,用他们搭配做焖饭的文章" target="_blank" >焖饭太合适了,今天做了一点小变化,加了咖喱和椰浆,依旧很受家人的喜欢,再搭配了一个蔬菜冬阴功汤简简单单的一个午餐就解决了。
用料
大米 | 2杯 |
土豆 | 2个 |
香肠 | 2根 |
咖喱粉 | 一茶勺 |
椰浆 | 200克 |
食用油 | 5克 |
懒人料理 咖喱土豆焖饭的做法
米洗净加入正常煮饭的水量
去一茶匙的咖喱粉
倒入米里搅拌均匀,开始浸泡大米
浸泡大米同时处理土豆和香肠,土豆切丁,香肠切片,你也可以切丁,随意
热锅后加入适量食用油,煸炒土豆丁,直到土豆丁表明焦黄,再放入电饭煲
接下来倒入香肠,翻拌均匀后放入电饭煲,正常煮饭模式开始煮饭。
煮好饭后加入椰浆,和盐调味,翻拌均匀即可
色泽诱人口味独特的咖喱土豆焖饭就做好了,0厨艺的厨房小白也能轻松学会。