孩子八个月了,全职在家带宝宝就想变着花样给宝宝做辅食,每天都弄肉有点麻烦,就想到肉松!外面买的怕有添加,就自己DIY一下!好吃,美味,无添加!!妈妈的首选!
用料
猪里脊 | 500g |
花椒 | 少许 |
葱 | 3段 |
姜 | 2片 |
儿童酱油 | 少许 |
儿童橄榄油 | 少许 |
宝宝猪肉松(健康美味无添加)的做法
里脊肉洗干净,切块!大小随意 建议切的小一点!
把切好的肉和花椒一同放入凉水里,焯一下,开锅即可!
把肉取出来,水倒掉!重新加入水放入葱,姜!水烧开后放入肉,煮烂!(我煮了40分钟)取出煮烂的肉,淋干,凉凉
放入保鲜袋中,用擀面杖使劲的擀(这样肉才可以蓬松) 在擀的时候可以用手进去捣一捣!记住一定使劲 这样才蓬松
擀好的肉松放到碗里加一点橄榄油,儿童酱油
放到炒锅里炒,不放油 ,大火爆炒2分钟左右!炒的时候一定要勤翻,我用的电饭锅米饭铲翻的,炒菜铲翻的没那么蓬松! 这样健康美味的肉松就出锅了!
放入保鲜盒,平时就可以给孩子添加了!